Molybdæn, et vigtigt mineral, spiller en vigtig rolle i kroppens biologiske funktioner. Selv om dette spormineral er tilgængeligt i væskeform og kapselform, er fødevarer den vigtigste kilde til de fleste mennesker. Molybdæn findes almindeligvis i bælgplanter, herunder bønner, ærter og linser, bladgrøntsager, korn, nødder og lever. Mineralvand eller "hårdt" vand fra vand kan også indeholde molybdæn.
Kan beskytte mod kræft
Molybdæn er en nødvendig jordkomponent til forebyggelse af væksten af kræftproducerende stoffer, kendt som nitrosaminer, i plantefødevarer. En artikel offentliggjort i "Cancer Research" i august 1980 bemærkede, at forskning udført i Taihang Mountain Range-området i det nordlige Kina om kræftfremkaldende stoffer, der var ansvarlig for talrige tilfælde af spiserørkræft, fastslog, at mangler af sporstoffer, såsom molybdæn, i jorden spille en mulig rolle i den høje forekomst af kræft. Det antages, at når der er mangel på molybdænoptagelse i planter, produceres nitrosaminer, fordi nitratreduktase - et enzym - ikke kan fungere ordentligt uden dets molybdænkofaktor.
Katalysator for enzymer
Molybdæn hjælper med at springe fire af din krops vigtige enzymer i gang. Det virker som en co-faktor for sulfitoxidase, som er nødvendig for metabolisme af svovlholdige aminosyrer; xanthinoxidase, som bidrager til blodets antioxidantkapacitet; aldehydoxidase, som forbinder med xanthinoxidase i metabolisme af stoffer og toksiner; og mitokondrialt amidoxim-reducerende komponent, hvilket fremskynder fjernelsen af visse toksiske stoffer.
Bekæmper inflammatoriske og autoimmune sygdomme
Tetrathiomolybdat, en form for molybdæn med fire svovlatomer, nedsætter kobberniveauerne i kroppen, hvilket gør det effektivt til behandling af fibrotiske, inflammatoriske og autoimmune sygdomme. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Inorganic Biochemistry" i maj 2006 bemærkede, at tetrathiomolybdat dramatisk hæmmer lung- og leverfibrose i dyreforsøg, som er fortykkelse og ardannelse af væv, hjælper med at forhindre leverskade fra acetaminophen og reducerer hjertebeskadigelse fra doxorubicin, en bakteriel antibiotikum. Tetrathiomolybdat viser også en delvis beskyttende virkning mod diabetes.
Sikkerhedsbekymringer
Den anbefalede dosering af molybdæn skal være sikker og effektiv. Indtagelse af store mængder kan imidlertid i teorien føre til kobbermangel, ifølge New York University Langone Medical Center. Centret anbefaler, at personer med alvorlig nyresygdom skal konsultere en læge, inden de tager molybdæn eller andre supplerende midler. Den daglige værdi, som USA Food and Drug Administration fastsætter, er 75 mikrogram baseret på en kost på 2000 kalorier pr. Dag.
