Hypoglykæmi er en tilstand, hvor blodglukoseniveauet falder for lavt hos en person, hvilket forårsager en lang række symptomer og risici for personlig sundhed. Hypoglykæmi (HG) udløses oftest af kostmønstre og madvalg og kan forbedres væsentligt, når man følger en HG-specifik diæt. Det er vigtigt for dem, der lider af hypoglykæmi at spise små måltider i en konstant, konstant hastighed hele dagen - næsten lige så vigtigt som at undgå bestemte fødevarer. Fødevarer, der skal undgås, hvis de lider af HG, er bedst defineret i fire dele: simple kulhydrater, koncentrerede sukkerarter, højt fedtstoffer og visse væsker.
Hypoglykæmi er en tilstand, hvor blodglukoseniveauet falder for lavt hos en person, hvilket forårsager en lang række symptomer og risici for personlig sundhed. Hypoglykæmi (HG) udløses oftest af kostmønstre og madvalg og kan forbedres væsentligt, når man følger en HG-specifik diæt. Det er vigtigt for dem, der lider af hypoglykæmi at spise små måltider i en konstant, konstant hastighed hele dagen - næsten lige så vigtigt som at undgå bestemte fødevarer. Fødevarer, der skal undgås, hvis de lider af HG, er bedst defineret i fire dele: simple kulhydrater, koncentrerede sukkerarter, højt fedtstoffer og visse væsker.
