Kabocha squash, en japansk vinter squash sort, indeholder et dybt gul kød under grøn-blå eller orange hud. Kalorierne i denne buttercup-type vinter squash kan hjælpe dig med at opfylde dine ernæringsmæssige mål.
Kalorier
En servet af kabocha squash indeholder 39 kalorier, ifølge SWEET-LIFES fødevaredatabase MyPlate. Denne mængde tegner sig for omkring to procent af de kalorier, du har brug for i en dag, hvis du overholder en 2.000-kalorie diæt. Dette beløb kan variere afhængigt af, hvordan squashen er kogt.
Kulhydrater og Fiber
Mange af kalorierne i en kop, der serverer kabocha squash, kommer fra kulhydrater. Denne del af squash indeholder ca. 10 gram af dette næringsstof, eller 3,1 til 4,5 procent af de 225 til 325 gram, der anbefales til daglig forbrug af The Dietary Guidelines for Americans, ifølge MayoClinic.
Af de 10 gram er 1,74 gram fiber ifølge MyPlate. Selvom ikke meget, går denne fiber i retning af dit daglige anbefalede beløb. For mænd 50 eller yngre er dette beløb 38 gram; for de over 50 år er det 30 gram. For kvinder 50 eller yngre er det 25 gram fiber; for dem over 50 år er det 21 gram.
Fedt og sukker
Kabocha squash i en 1 kop servering omfatter mindre end et gram fedt og 2,5 gram sukker. Dette gør det til en god tilføjelse til enhver lav eller endog ikke-fed diæt. American Heart Association anbefaler ikke mere end 36 gram sukker til mænd og 25 gram sukker til kvinder hver dag, hvilket gør dette squash til et sundt valg for enhver kost.
Protein
Der er 1,1 gram protein i en kop kabocha squash, så de, der spiser højt protein kostvaner, ville ikke medtage dette i deres måltidsplaner for proteinindholdet.
Madlavningstips
The Vegetarianis in Paradise hjemmeside bemærker, at du kan braise eller dampskrællet og podet kabocha squash, to madlavningsmetoder, der ikke kræver nogen ekstra kalorier til processen.
Du kan også bage denne squash, men hjemmesiden anbefaler at børste den med rapsolie før du sætter den i ovnen. Sørg for at tage højde for kalorier fra olie ved beregning af samlede kalorier.
Mere om MyPlate
Den gratis SWEET-LIFE MyPlate kalorietracker-app til iPhone og Android har hjulpet millioner af mennesker til at tabe den sunde måde - ved at få støtte fra et aktivt samfund, da de sporer deres spisning og motion. Konsekvent en topkvalificeret app, MyPlate tilbyder den nyeste teknologi i et brugervenligt værktøj, der indeholder millioner af fødevarer og opskrifter, 5 minutters in-app træningsprogrammer og et robust support-fællesskab.
