Pretzels kan være en sund snack, med vitaminer, mineraler og fibre, og hele hvedebrød indeholder mere fiber. Pretzels kan være hjælpsomme ved at tabe sig, fordi de har lave kalorier, og de er en velsmagende godbid, som mange børn nyder. Pretzels er også lavt i mættet og totalt fedt.
Kulhydrater
Den amerikanske Department of Agriculture siger en sund kost er en, der indeholder kulhydrater. Nogle kulhydrater indeholder fibre, som giver beskyttelse mod hjertesygdomme og fremmer forbedret tarmfunktion. National Diabetes Information Clearinghouse anbefaler stivelse for hvert måltid, du spiser, både dem med og uden diabetes.
Calcium
Pretzels indeholder calcium, som din krop har brug for, især for stærke knogler og tænder. Sammen med magnesium, der også findes i pretzels, hjælper calcium med at holde det kardiovaskulære system sundt. Andre fordele ved calcium er bedre blodkoagulation, reduceret blodtryk, sunde nerver og beskyttelse mod tyktarmskræft og osteoporose. Folk, der lider af angst eller depression, kan også blive hjulpet af calcium i pretzels. Calcium hjælper også i afslappet søvn.
B Vitaminer
Pretzels tilbyder fordelene ved B-vitaminerne thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre og vitamin B-6. Thiamin bidrager til sunde nerver og hjælper med den normale udvikling af børn. Riboflavin hjælper med at fremme energi bedre syn. Niacin aids i fordøjelsen. Pantothensyre virker for at forhindre en stigning i kolesterol, og det er gavnligt som en antioxidant. Vitamin B-6 virker for at forbedre immuniteten.
Folsyre
Pretzels kan også omfatte folsyre, et vitamin hjælper med at lave enzymer og tilbyder beskyttelse mod anæmi og kan hjælpe med leukæmi, nedsætte homocystein og bekæmpe alkoholisme.
