Hvis du udviser revner på ydersiden af dine læber, oplever du sandsynligvis cheliosis, en tilstand, der ofte skyldes mangel på riboflavin eller vitamin B-2. En afbalanceret kost kan normalt give nok riboflavin til at forhindre cheliosis. En ernæringsekspert kan hjælpe dig med at udvikle en ernæringsmæssig passende måltidsplan, og din læge kan evaluere andre mulige årsager til cheliosis, såsom vitamin B-6-mangel.
Funktioner og mangel
Du har brug for riboflavin, eller vitamin B-2, til metabolisme af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner fra din kost til energi til din krop, ifølge Linus Pauling Institut mikronæringsstoffer informationscenter. Riboflavin understøtter også antioxidantaktivitet. En riboflavin-mangel opstår normalt, når du har andre ernæringsmæssige mangler, som f.eks. Mangel på andre B-vitaminer, og det kan føre til cheliosis eller knækkede læber såvel som ondt i halsen, betændt tunge og unormal udvikling af røde blodlegemer. Riboflavin-mangel er en risikofaktor for præeklampsi, eller højt blodtryk under graviditeten.
Krav og risikofaktorer
Den anbefalede kosttilskud for riboflavin er 1,3 mg for voksne mænd, 1,1 mg for voksne kvinder og 1,4 til 1,6 mg for gravide eller ammende kvinder, ifølge Institute of Medicine. Alkoholikere er ofte i fare for mangel på grund af en ubalanceret kost og nedsat absorption af riboflavin fra mad, ifølge Linus Pauling Institute. Personer med hypothyroidisme og usædvanligt fysisk aktive individer, såsom atleter, kan have højere behov.
Fødevarekilder
Fortificeret korn er en vigtig kilde til riboflavin, hvor hver betjening har ca. 0,6 til 2,3 mg. Naturlige kilder omfatter mælk, kød, fjerkræ, fisk, æg og ost samt nogle grøntsager og fuldkorn. For at deres kornprodukter skal betragtes som beriget, skal producenterne tilsætte riboflavin sammen med thiamin, niacin, jern og folsyre efter behandling i overensstemmelse med Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services.
Andre oplysninger
Institut for Medicin har ikke etableret et øvre niveau for indtagelse af riboflavin, fordi der ikke er kendte tilfælde af toksicitet fra riboflavin. Hvis du har for meget, vil du sandsynligvis opleve flavinuria eller en lys gul farve i din urin, ifølge Linus Pauling Institute. Et riboflavin supplement, ofte som en del af et multivitamintilskud, kan hjælpe dig med at opfylde dine behov, hvis du ikke får nok af din kost, og du har cheliosis. Kontakt din læge, inden du tager riboflavin-tilskud eller andre kosttilskud.
