Oksekød eller svinekødsribber er en favorit skyldig fornøjelse for mange mennesker, fordi de smager godt, men de har stor fedtindhold. At være veluddannede om de næringsmæssige oplysninger om reserve ribben vil hjælpe dig med at justere din kost, så du kan nyde dem lejlighedsvis. Ifølge USDAs MyPyramid-hjemmeside indeholder en typisk 2.000-kalorie-en-dag diæt ca. 265 "diskretionære kalorier", som du kan bruge til at "snyde" på din spiseplan. Spare ribben kan være en kilde til disse diskretionære kalorier.
Oksekødspander
Kogte oksekødspidser indeholder 20,55 gram fedt pr. 100 gram kød, hvilket er ca. kvart kilo kød uden knoglerne. Denne servering har 9 gram mættet fedt og 1,3 gram transfedt. Du vil forbruge 296 kalorier og 65 mg natrium pr. 100 gram oksekødsrester. De 100 gram indeholder også 27,69 gram protein.
Pork Spare Ribs
Pork spare ribs pakke 21,51 gram fedt i hver 100 gram portion, hvilket er højere end fedtindholdet i oksekød spare ribben. Imidlertid indeholder disse ribben kun 7,8 gram mættet fedt og 0,188 gram transfedt, hvilket er lavere end oksekødbenene. De indeholder 286 kalorier, lidt mindre end oksekødspareribs og 94 mg natrium, hvilket er en signifikant højere mængde end oksekødbenene. Ved 23,01 gram pr. 100 grams portion tilbyder svinekødsribber også lidt mindre protein end oksekødspareribs.
Overvejelser
Det er ligegyldigt, hvilken type ribben du spiser, hvordan du tilbereder dem eller hvilke saucer eller garnishments du serverer med dem - spare ribben er en fedtfattig mad. I mange tilfælde vil marinaden eller grillsåsen bruges til at smagre dine ekstra ribben, indeholde en høj koncentration af fedt, sukker og natrium, der yderligere forener skålens skadelige diætvirkninger. Det er ikke at sige, at du aldrig bør spise ekstra ribben. Ligesom godteri barer, bacon eller enhver anden diæt behandler, bør spare ribben nydes sparsomt.
Tips
Der er et par ting du kan gøre for at forbedre ernæringsværdien af dine ribben. Køb dine egne rå reserve ribben og lav dem selv. Før du laver mad, fjern så meget af fedtet fra kanterne som muligt. Vælg en grill sauce eller marinade, der er lavt fedt og lavt natrium for at minimere parabolens skadelige virkninger. Efter at have opfyldt din ribbesang, vend tilbage til en normal rutine for at spise sunde fødevarer, og hold dig aktiv for at forbrænde overskydende kalorier.
