Hershey har lavet en ny meddelelse, der har fået folk til at tale. Den elskede chokolade firma arbejder på at gøre 50 procent af sin standard og king size konfektioner 200 kalorier eller mindre. Selv om det er tilsyneladende gode nyheder for sundhedsbevidste chokoladeelskere, spørger forbrugerne, om dette er en reel ændring, der er værdig til opmærksomhed eller bare en genial markedsføringsordning.
I en pressemeddelelse skitserede Hersheys plan om at gøre sine produkter sundere ved at barbere kalorier ned til 200, lægge kalorieindhold på forsiden af baren og frigive ny emballage, der gør det lettere at gemme en del af en bar til senere. Mens alt, der hjælper forbrugerne med at gøre sundere valg, er en god ting, kan vi ikke lade være med at se på, hvad disse ændringer virkelig betyder for forbrugerne.
Nyhedsforretninger som Yahoo og Fortune har kaldt Hersheys beslutning om at skære ned på kalorierne "et stort løfte" og "en større forandring" - men det er vigtigt at overveje, at standard Hershey chokoladebar allerede kommer med 210 kalorier. Er en 10-kalorieforskel virkelig lig med en større ændring? Desuden opfylder 30 procent af Hershey-produkterne allerede deres nye 200-kalorie-eller-mindre krav.
Ikke kun er kaloriejusteringen mindre signifikant end underforstået ved meddelelsen, men de midler, hvormed virksomheden skærer kalorierne, er også stort set uimpressiv. Ifølge pressemeddelelsen gør Hershey's i det væsentlige bare stængerne mindre og gør ikke opskriften sundere: "Hershey forventer, at 200-kalorieforpligtelsen vil blive opnået gennem en kombination af omformulering, innovative nye produkter og justering af størrelsen på visse varer i porteføljen. "
Og kickeren? Du bliver nødt til at vente til 2022 for Hersheys tilbud om "lavt kalorieindhold" til at være en ting.
Fortune peger på en stigende tendens: Amerikanske forbrugere kræver sundere madvalg, og store fødevarevirksomheder reagerer ved at gøre alt for at få deres produkter til at blive sundere. For at undgå faldende salg søger virksomheder som McDonald's, KFC, Nestle og nu Hersheys muligheder for at genbrande sig selv og deres tilbud. Mens nogle virksomheder gør dette ved at tilbyde "snack-size" -pakker, er andre touting antibiotikafri kød og produkter, der indeholder færre kalorier.
Sandheden i sagen er, at mange store fødevarevirksomheder ikke gør disse tilsyneladende sunde forandringer ud af deres hjertes godhed, de gør det for at holde salget fra at glide. Da flere mærker fortsætter med at tilpasse eller dø, vil det være dit ansvar som forbruger at dechiffrere, hvad der er en reel forpligtelse til at ændre sig, og hvad er et klogt udformet forsøg på at hoppe på den sundhedsbevidste båndvogn.
Bliv vågnet, folk!
Hvad synes du?
Tror du, at forandringen, som Hershey er ved at gøre, er signifikant? Hvordan fortæller du hvad der er sundt og hvad er det ikke? Lad os vide i kommentarerne!
