Paraben er en type kemisk stof, der ofte anvendes som konserveringsmiddel. En af de mest anvendte former for paraben er methylparaben. Metylparaben har antibiotika og svampegenskaber, der beskytter et antal forskellige forbrugerprodukter mod mikrobiel vækst. På trods af den seneste kontrovers vedrørende dets sikkerhed fortsætter Methylparaben som et konserveringsmiddel i dag.
Kosmetik
Metylparaben anvendes i vid udstrækning som konserveringsmiddel i forskellige kosmetiske produkter. Det findes typisk i kombination med andre parabener, såsom propylparaben og butylparaben for at tilvejebringe en bred spektrum konserverende virkning. Kosmetik, der indeholder methylparaben, omfatter makeup, hårplejeprodukter, fugtighedscreme og lotioner, barberprodukter og tandpasta.
Lægemidler
De konserverende virkninger af methylparaben beskytter også farmaceutiske produkter mod kontaminering af mikroorganismer. Aktuelle antibiotika, præparater af kortikosteroider, oftalmiske lægemidler, urtepræparater, parenterale opløsninger og andre farmaceutiske produkter bruger methylparaben. Selv visse antibiotika, såsom vandig penicillin, er beskyttet mod svampekontaminering med methylparaben.
Foods
Fordi methylparaben er en effektiv inhibitor af forme, gær og andre mikroorganismer, der almindeligvis vokser på fødevarer, bruges det ofte som et fødevareservativ. Metylparaben kan findes i bagværk, cremer og pastaer, syltetøj og gelé, sirupper, forarbejdede grøntsager, olier, krydderier, mejeriprodukter og drikkevarer. Metylparaben anvendes ofte til at hæmme væksten af bakterierne Clostridium botulinum, som kan forårsage botulismens ofte dødelige sygdom.
