Hvis du har brug for en kop kaffe til at starte din dag, kan du være glad for at vide, at selve kaffen er en kaloriforbindelse, der selv giver nogle sundhedsmæssige fordele. Hvis du ikke er fan af sort kaffe, kan du også tilføje ekstra kalorier og mættet fedt til din kost. Mens fuldmælk ikke er den værste lovovertræder, skal du overvåge, hvor meget du lægger i din kaffe.
Næringsfakta
En kop sort kaffe, når den er frisk brygget med vand fra vandet, indeholder kun 2 kalorier. Mens den har lidt i vejen for vitaminer og mineraler, indeholder den også næsten ingen fedt og ingen sukker eller kulhydrater. Selv en lille helmælk vil dog ændre den kop kaffe profil betydeligt. En enkelt spisesked fuldmælk tilføjer 9 kalorier, 0,5 g fedt og lige under et gram sukker. Hvis du foretrækker din kaffe lys - i farve, det er ikke i fedt - og tilsæt en halv kop mælk, tilføjer du 74 kalorier, ca. 6 g sukker og 4 g fedt, mere end halvdelen af som er mættet.
effekter
Selv om en lille mængde af fuldmælk i din kaffe ikke er ligefrem en kost-buster, kan mættet fedtindhold være problematisk, hvis du drikker flere kopper om dagen eller går tungt på mælken. For meget mættet fedt hæver dit kolesteroltal, hvilket øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. American Heart Association anbefaler at begrænse dit daglige mættede fedtindtag til ca. 7 procent af de samlede kalorier, du spiser dagligt, ca. 16 g, hvis din daglige kost er 2.000 kalorier. Hvis du drak to kopper kaffe om morgenen med 1/4 kops mælk i hver, ville du være omkring en ottende af vejen til din daglige grænse for mættet fedt, før du tog din første bid af morgenmad. Hvis du tilføjer sukker eller aromatiseret sirupper, et la-flavored kaffehus kaffe, vil du tilføje endnu mere tomme kalorier til, hvad der en gang var en kalorierig behandling.
Alternativer
Erstat skummetmælk i stedet for fuldmælk til din kaffe, og du vil ikke kun reducere mængden af kalorier, du tilføjer ca. halvdelen, men du vil også helt fjerne mættet fedt fra din kaffe. Det vil stadig give mælkens ernæringsmæssige godbidder, såsom vitamin D og calcium. Ligeledes er 1 procent eller 2 procent mælk bedre ernæringsmæssigt end fuldmælk, men husk at procenten refererer til niveauet af mælkefedt. Hele mælk er omkring 3,75 procent mælkefedt, så 2 procent mælk har mere end halvdelen af mættet fedt af fuldmælk, og 1 procent har lidt mere end en fjerdedel. Halvhalvt på den anden side tilføjer to gange kalorierne og ca. tre gange fedtet af fuldmælk til din kaffe.
Kaffe og dit helbred
En kop kaffe indeholder 95 mg koffein. Mens et par kopper om dagen ikke vil forårsage langsigtede sundhedsproblemer, kan for meget koffein forårsage problemer, herunder søvnløshed, hovedpine og uregelmæssige hjerterytmer. Koffein øger også midlertidigt dit blodtryk, men forårsager normalt ikke længerevarende blodtryksproblemer. Kaffe kan også give nogle sundhedsmæssige fordele, så som at gøre dig mindre tilbøjelige til at indgå visse typer kræft, diabetes, galdesten og Parkinsons sygdom, ifølge Harvard Medical School.
