Kinesisk mad er et populært valg til at spise ude, men hvis du ikke er forsigtig, kan du ende med at indtage en for stor mængde kalorier og natrium, mens du nyder denne etniske favorit. En stegt svinekød, en fælles forretter, kan tilføje op til 190 kalorier og 600 milligram natrium til dit måltid. Ernæringsindholdet i en ægrulle afhænger meget af ægrullens størrelse, fremstillingsmetoden og hvor du køber den.
Æg ruller derhjemme
En færdiglavet svinekødsrulle opvarmet derhjemme indeholder ca. 189 kalorier, 8,5 gram protein, 6 gram fedt, 25 gram kulhydrat, 1,8 gram kostfibre og 346 milligram natrium. Æg ruller er ikke særlig rige på næringsstoffer, men en rulle giver mere end 100 procent af den daglige værdi for vitamin A og 24 procent af DV for vitamin K, baseret på en 2.000-kalorie diæt.
Restaurant Egg Rolls
En gennemsnitlig restaurant stegt svinekødsrulle indeholder ca. 200 kalorier, 2 gram mættet fedt og 400 mg natrium, ifølge Center for Videnskab i Offentlig Interesse. Én restaurantkædes ægruller indeholder 605 milligram natrium, hvilket er 40 procent af det daglige beløb, som anbefales af Dietrich Guidelines for Americans, 2010.
