Med en lav carb diæt reducerer eller begrænser du de fleste fødevarer, der indeholder moderat til højt indhold af kulhydrater. Mens en lav-carb diæt kan være udfordrende, er der flere fødevarer, som du kan vælge, især til snacks mellem måltiderne. Proteinrige fødevarer samt nogle mejeriprodukter og grøntsager er gode valg til at forblive engagerede i din lav-carb diæt plan.
Protein
Grundlaget for en lav carb diæt er at fokusere på fødevarer, der er naturlige og for at undgå mad, der er forarbejdet med tilsætningsstoffer og sukkerarter. Nogle gange er en lav-carb diæt også omtalt som en protein kost. Protein tilbyder en række sundhedsmæssige fordele, såsom B-vitaminer, jern, magnesium, zink og omega-3 fedtsyrer. Når du er sulten mellem måltiderne, indeholder smagfulde munchies fra proteinkoncernen deviled æg, oksekødspidser og skin rollups. En 20 g betjening af oksekødskirke har 7 g protein, 100 kalorier og kun 2 g kulhydrater. Ham roll-ups også gøre en god snack, der er højt i protein. Skinkeopbygninger består af en tynd skive skinke med 0 g kulhydrater, et lag cremeost med mindre end 1 g kulhydrater og grøn løg med mindre end 1 g kulhydrater.
Seafood
Fisk og skaldyr er også en god kilde til protein og er næsten fri for kulhydrater. Med fisk og skaldyr kan du oprette mange forskellige snacks til at fylde mellem måltiderne. Hvis du kan lide skaldyr, er rejer lav i carbs. Du kan spise rejer i en cocktail eller i en salat. Andre fisk og skaldyr behandler omfatter ansjos, albacore tun og mayonnaise i et salat wrap, østers, muslinger og hummer haler. Undgå at stege og stege dine fisk og skaldyr i fedt eller olie for at holde kulhydratniveauet nede.
Mejeri
Nyd en lavt kulhydrat kost og find velsmagende munchies fra mejeriprocessen behøver ikke at være udfordrende. Pas på noget forarbejdet mejeriprodukter som kunstigt sødt yoghurt, is og pudder, der indeholder tilsatte kulhydrater på grund af tilsat sukker og aromaer. En kop 2 procent mælk har omkring 13,51 g kulhydrat, så brug det i ekstrem moderation. I stedet skal du lave hjemmelavede mejeriprodukter, der stammer fra hele fløde og piskekrem. Både tung creme og ubehandlet piskekreme indeholder under 4 g kulhydrat. Du kan tage ubearbejdet piskekrem og top din favorit sukkerfri gelatine eller fryse den i ispopper til en fauxis. Ubearbejdede ost snacks herunder kuber af skarpe cheddar og blå ost gør gode munchies, sammen med pickles og oksekød jerky.
grøntsager
Grøntsager er en sund snack og er for det meste lavt i kalorier og kulhydrater. Mens ikke alle grøntsager er kulhydratfrie, er nogle, der er lave i carbs, svampe, agurk, spinat, selleri, blomkål, arugula og spinat. Du kan skære agurker, gulerødder, blomkål og broccoli i små stykker og servere med en lav-carb dip; de giver gode snack muligheder for diabetikere efter en low-carb diæt. Opret salater ved hjælp af resterende lavcarbon grøntsager og top med frø og slivered mandler i stedet for high-carb croutons.
