Diet myter dør hårdt - især de årtier gamle forestilling om, at du kan grave dig selv ud af dine vægproblemer ved at bruge en grapefrugtsked. Intet imod grapefrugt; Faktisk ville spise mere af det nok gøre dig godt, og i det mindste en undersøgelse bekræfter, at for nogle mennesker kan grapefrugt være en fornuftig tilføjelse til et vægttab plan. Den amerikanske Dietetic Association siger dog, at der ikke er nogen mad eller piller, der magisk brænder fedt. "
Grapefrugt diæt
Den "Ægrapefrugt diæt" har eksisteret i forskellige former siden 1930, ifølge en hjemmeside, der fremmer en af de nuværende variationer. Udover at forbruge tre daglige portioner af grapefrugt og grapefrugtsaft, som angiveligt øger fedtforbrændingsprocessen, får du æg, salater, kød, fisk og mælk. Mens det foreslår en mere afbalanceret spiseplan som en mulig mulighed, lover hjemmesiden, at hvis du holder fast i den mere restriktive grapefrugtdiet, kan du tabe 10 kg. om 12 dage.
Fad Diets
American Dietetic Association advarer mod enhver vægttabsplan, der får dig til at spise mange af kun én mad, hvad enten det er grapefrugt, kål suppe eller specielle diætkager. Du vil kede dig af monotoni og vil ikke få alle de næringsstoffer, du har brug for. Bedre strategier omfatter at spise mindre portioner, udøve regelmæssigt, spise en sund balance mellem mad og snacks, og sigter mod et gradvist vægttab på 1 til 2 kg. Per uge. På en nedslidende kost kan du miste vand og endda knogler og muskler og vil sandsynligvis genvinde vægten hurtigt, ADA råder.
Forskning
En lille undersøgelse synes at lægge vægt på begrebet grapefrugt som en god kost mad. Det blev offentliggjort i "Journal of Medicinal Food" i 2006. Forskerne bemærkede, at blandt 91 overvægtige patienter, de, der indtog frisk grapefrugt, en grapefrugtkapsel eller grapefrugtjuice før måltider tabte mere vægt end dem, der fik placebo. 12-ugers undersøgelsen fandt mere signifikant vægttab - ca. 3 kg. - og forbedret blodsukker i dem, der spiste frisk grapefrugt. Forskere konkluderede, at mens Äuthe mekanisme for dette vægttab er ukendt, var det rimeligt at medtage grapefrugt i en vægttab kost.
Analyse
Uden en opfølgningsundersøgelse er det svært at fastslå årsagerne til resultaterne af 2006-grapefrugtestudiet, sagde Patrick M. O'Neil, direktør for Weight Management Center på Medical University of South Carolina. Mens man rapporterer et beskedent vægttab, har forskerne ikke noget at tyde på, at grapefrugt hjælper dig med at forbrænde fedt eller øge kaloriforbrændingen, konstaterede han. Men en faktor kan være, at grapefrugt giver noget masse, vand og fiber med meget få kalorier, siger O'Neil, der har diskuteret undersøgelsen med sin ledende forsker. Undersøgelsen siger også, at grapefrugtens surhed kan hjælpe diætmænd ved at hjælpe maven tømt lidt langsommere.
Kostrådgivning
National Institutes of Health beskriver en sund kost til vægttab, der understreger frugter - som grapefrugt, der er rig på vitamin C - samt grøntsager, fuldkorn, fedtfri eller fedtfattig mejeriprodukter, magert kød og fjerkræ, fisk , bønner, æg og nødder. Mens træning forbrænder kalorier, vil hverken grapefrugter eller andre fødevarer fremskynde dit stofskifte til at forbrænde fedt eller kalorier ifølge NIH.
Forholdsregler
Hvis du ønsker at spise mere grapefrugt, bør du vide, at det kan udløse reaktioner med visse lægemidler, advarer American Academy of Family Physicians. Effekter af medicin kan hæves i din krop endda efter at du har grapefrugt - eller nogle typer appelsiner, såsom pomelo og Sevilla. Disse omfatter stoffer til højt kolesteroltal, højt blodtryk, hjertearytmi, depression og HIV. Tal med din læge, hvis du har spørgsmål, rådgiver AAFP.
