Arthritis er den mest almindelige årsag til fælles ømhed, og kosttilskud eller mad i din kost kan udløse symptomer. Det er dog ikke den eneste diætårsag - at få for meget af visse næringsstoffer kan også forårsage ledsmerter. Hvis du oplever ledsmerter, skal du diskutere eventuelle problemer med din læge.
For meget af en god ting
Du tror måske, at da vitaminer er gode for dig, er mere bedre. Dette er ikke tilfældet. At tage for mange vitaminer er ikke kun dårligt for dit helbred, men også dine led. Din krop eliminerer nemt overskydende vandopløselige vitaminer som B og C i din urin. Imidlertid er fedtopløselige vitaminer og visse mineraler ikke let elimineret og kan ophobes til usunde niveauer, hvis du tager for meget. For eksempel forårsager for meget jern led smerte, ifølge Arthritis Foundation. Undgå at tage mere end det anbefalede daglige tillæg af noget vitamin eller mineral.
Mad, der skal undgås
Betændelse er grunden til ledsmerter, så enhver mad, der fremmer inflammation, kan udløse symptomer. Nogle af de mest almindelige lovovertrædere er fødevarer med sukker, mættet fedt og kunstige aromaer. Den typiske amerikanske kost er også høj i vegetabilske olier, der indeholder pro-inflammatoriske omega-6 fedtstoffer. Derudover kan almindelige allergener som gluten og kasein udløse symptomer, hvis du er følsom over for et af disse proteiner. Gluten findes i enhver mad fremstillet af hvede, rug og byg, og kasein er en bestanddel af mejeri. Rødt kød er en anden lovovertræder for at undgå.
High-Glycemic Foods
Hormoninsulinet har en signifikant indflydelse på inflammation i kroppen, ifølge en artikel offentliggjort i foråret 2004-udgaven af tidsskriftet Metabolisk Syndrom og beslægtede lidelser. Spise en kost rig på fødevarer, der udløser en stor spids i insulin fremmer inflammation, hvilket er dårlige nyheder for leddene. Eksempler på højglykæmiske fødevarer er hvid ris, hvidt brød, raffineret pasta, russet kartofler, melketortiller, snack chips, tærter, kager og læskedrikke.
Beroligende smertefulde led
Vedtage en anti-inflammatorisk kost for at bekæmpe ømme led. Tal med din læge om at følge en lavglykæmisk kost. Læg op på grønne blade grøntsager og frugter som bær, der er rige på antioxidanter, der hjælper med at regulere kroppens inflammatoriske respons. Fed fisk indeholder anti-inflammatoriske omega-3 fedtstoffer, der hjælper med at lindre betændelse, så indarbejde det i dine ugentlige måltider. Nødder og olivenolie indeholder også antiinflammatoriske omega-3 fedtstoffer. Derudover er kaffe rig på polyphenoler, som kan beskytte mod inflammation, ifølge Harvard Health Publications.
