Italiensk køkken er populært over hele verden, med mange lækre retter. Selv om nogle italienske fødevarer er lavt i kalorier og fedt, er der ikke mange retter. Italiensk mad har en tendens til at være højt i kulhydrater på grund af inddragelse af pasta, men der findes nogle lavt kulhydratindstillinger. Nøjagtige næringsværdier varierer afhængigt af opskrifter, så kontroller ernæringsfakta, når de er tilgængelige.
Penne Pasta
Penne pasta er en rørformet pasta, der bruges i mange italienske opskrifter og serveres ofte på egen hånd. Penne pasta indeholder 200 kalorier i hver to ounce servering, ifølge SIMPLEASLIFES fødevare database MyPlate.
Penne pasta er lav i fedt, med et gram i hver servering og rig på kulhydrater, med 42 gram. Penne pasta tilbyder to gram fiber og syv gram protein i hver to ounce servering.
lasagne
Lasagne er en italiensk parabol med relativt høj kalorieindhold, da den indeholder pasta, sauce og ost. En 1 kops servering af lasagne indeholder ca. 293 kalorier, med ca. 12 gram fedt, inklusive 4,7 gram mættet fedt ifølge MyPlate. Denne servering af lasagne indeholder 31 gram kulhydrater og næsten 15 gram protein. Nogle lasagne er lavet med oksekød, som tilføjer kalorier, protein og fedt.
Kylling Parmigiana
Kylling Parmigiana består af et paneret, stegt kyllingebryst overdækket i ost og tomatsauce. Denne ret kan være ret højt i kalorier, og en kopdel giver 320 kalorier, ifølge MyPlate. Kylling Parmigiana har høj fedtindhold, med 11 gram (3,5 gram mættet fedt), og giver 35 gram kulhydrater og 22 gram protein.
Ost Ravioli
Ravioli ligner puder af pasta, der er fyldt med ost. En 1 kops servering af ravioli indeholder 220 kalorier, ifølge MyPlate. Denne del af ravioli indeholder 3,51 gram fedt, med 33 gram kulhydrater og seks gram protein. Ravioli kan have forskellige fyldstoffer, såsom spinat, squash, oksekød eller endda hummer.
manicotti
Manicotti er lange rør af pasta fyldt med ost og dækket i tomatsauce. To manicotti indeholder ca. 270 kalorier, med 10 gram fedt (5 gram mættet fedt). Denne servering af manicotti indeholder 31 gram kulhydrater og 13 gram protein, ifølge MyPlate.
Italiensk Bryllupsuppe
Italiensk bryllups suppe indeholder nudler, oksekød og grøntsager. Denne suppe er lav i kalorier, hvor som helst fra 100 til 140 pr. Kop. Suppen har 2,5 til 5 gram fedt (en til to gram mættet fedt), 13 til 16 gram kulhydrater og seks til syv gram protein, ifølge MyPlate.
Mere om MyPlate
Den gratis SIMPLEASLIFE MyPlate calorie tracker app til iPhone og Android har hjulpet millioner af mennesker til at tabe den sunde måde - ved at få støtte fra et aktivt fællesskab, da de sporer deres spisning og motion. Konsekvent en topkvalificeret app, MyPlate tilbyder den nyeste teknologi i et brugervenligt værktøj, der indeholder millioner af fødevarer og opskrifter, 5 minutters in-app træningsprogrammer og et robust support-fællesskab.
