Ifølge AllergyEscape.com er de mest almindelige fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion, majs, gær, mælk, æg, soja, hvede og sukker. Disse almindelige fødevareallergener udløser lignende symptomer, fordi de forårsager den samme immun og kemiske reaktion i kroppen. En sukkerallergi er vanskelig at diagnosticere på grund af dens forekomst i de fleste fødevarer. Hvis du har mistanke om, at du har sukkerallergi, skal du lave en aftale med en allergiker for at bestemme årsagen til symptomerne. Uønskede symptomer efter at have spist sukker kan være relateret til sukkerintolerans.
årsag
En sukkerallergi er en fejl i immunsystemet. Når sukker kommer ind i kroppen, identificerer immunsystemet proteinerne i sukker som et skadeligt stof. Det producerer derefter IgE antistoffer for at bekæmpe sukkerproteinerne, ifølge MedlinePlus.com. Denne proces begynder en kemisk reaktion, der fører til almindelige fødevareallergi symptomer som følge af øget histamin niveauer i kroppen. Histamin forårsager betændelse i væv, hvor symptomer typisk opstår, som bihuler, mave og lunger.
Nasal Issues
Et almindeligt symptom på sukkerallergi er nasale problemer. Udgivelsen af histamin bevirker, at sinuskaviteten bliver betændt og hævet. Bøjning i bihulerne forårsager overdreven slim til at sikkerhedskopiere hele hovedet, hvilket producerer sinus hovedpine. Sinus hovedpine forårsager smerter primært bag øjnene, i kinderne og panden. Andre næseproblemer omfatter nysen, trængsel og en løbende næse ifølge MedlinePlus.
Gastrointestinale komplikationer
Som med enhver fødevareallergi kan gastrointestinale komplikationer forårsage mavesmerter, kramper, diarré, opkastning og kvalme, ifølge AllergyEscape.com. Når sukker er indtaget, er den eneste måde at behandle gastrointestinale problemer på at vente på, at kroppen uddriver sukkeret. Fælles medicin til behandling af oppustethed, gas og forstyrret mave vil ikke lindre fordøjelsessymptomerne ved sukkerallergi.
Astma Overvejelser
Astmatiske symptomer er almindelige med sukkerallergi. Luftveje bliver betændt og hævet, hvilket reducerer individets evne til at trække vejret normalt. Dette fører til kortpustetid, hoste og hvæsende vejrtrækning, ifølge MedlinePlus.com. Wheezing er en højhøj lyd i halsen fra begrænset luft. Hvis du ofte oplever astma, skal du tale med din læge om behandlingsmuligheder.
Advarsel
Sukkerforbruget af en patient med sukkerallergi kan føre til anafylaksi. Anafylaksi er en alvorlig allergisk tilstand, der kan føre til døden. MedlinePlus anbefaler at spørge lægen, hvis du skal bære en epinephrinpen på din person i tilfælde af en nødsituation.
