Pankreatitis er det medicinske udtryk, der beskriver betændelse i din bugspytkirtel. Et af de mest almindelige helbredsproblemer i forbindelse med pancreatitis er høje blodsukkerniveauer - en tilstand kendt som hyperglykæmi. Der er to hovedtyper af pancreatitis, bemærker University of Maryland Medical Center, og begge kan forårsage nekrose eller vævsdød og blødninger omkring din bugspytkirtlen. Visse diætmetoder kan være nyttige som en supplerende terapi til behandling af din pankreatitis. Spørg din læge, hvis denne behandlingsmetode passer til dig.
Pancreatitis og højt blodsukker
Din bugspytkirtlen er et organ og kirtel, der syntetiserer og udskiller insulin - hormonet, der hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet. Pankreatitis kan beskadige dine insulingenererende celler over tid, hvilket betyder at dine insulinniveauer kan falde. Uden tilstrækkelig insulin, sukker eller glukose forbliver i dit blod og forårsager mange langsigtede helbredsproblemer. Selvom pancreatitis kan forårsage højt blodsukker hos nogle individer, kan andre bugspytkirtelrelaterede lidelser, såsom bugspytkirtelinfektion eller kræft i bugspytkirtlen også forårsage dette sundhedsproblem, noterer sig National Diabetes Information Clearinghouse.
En gavnlig kost
En gavnlig kost ved behandling af din pancreatitis og højt blodsukkerindhold kan omfatte følgende fødevarer, noterer University of Maryland Medical Center: spinat, havgrøntsager, kale, fuldkornsprodukter, tomater, kirsebær, olivenolie, blåbær, paprika, squash, tofu, bønner og koldtvandsfisk. Overvej at reducere eller fjerne visse fødevarer og drikkevarer, herunder rødt kød, raffinerede og forarbejdede fødevarer, majs, soja, mælk, æg, kaffe, alkohol og fødevarer, der er højt i transfedtsyrer, fra din kost også.
En nyttig mad
Fødevarer med højt indhold af jern og B-vitaminer, såsom kale, kan være særligt nyttige til behandling af din pankreatitis og højt blodsukker. Kale fremmer antioxidantbeskyttelse, noterer George Mateljan, en ernæringsekspert, biolog og forfatter af "Verdens sundeste fødevarer." Antioxidanter indeholdt i kale omfatter beta-caroten, zeaxanthin og lutein. Andre nyttige næringsstoffer i kale omfatter vitaminerne A, C og K og mangan. Kale er også historisk blevet brugt til at forbedre din vision, beskytte dig mod kræft og reducere inflammation i hele kroppen.
Advarsel
Pankreatitis og højt blodsukker er begge alvorlige helbredsmæssige problemer, der kan kræve medicinsk behandling og intervention. En kombination af terapier, herunder konventionelle og alternative behandlingsforanstaltninger, kan være mest gavnlig i behandlingen af disse sundhedsmæssige problemer. Anvendelsen af kost og ernæring alene til disse problemer anbefales ikke og sikrer ikke et gunstigt helbredsresultat. Yderligere videnskabelig forskning kan kræves for at vurdere de sande sundhedsmæssige fordele ved fødevarer og koststrategier, der almindeligvis anvendes til behandling af disse tilstande.
