Selen og silica er mineraler, der findes naturligt i jorden og absorberes i alle levende ting, herunder mennesker, gennem kosten. De bruges også til fremstilling af varer som computere, glas, papir, maling, mad og medicin. Din krop modtager selen og silica fra planten og kødprodukterne du spiser. Ifølge Office of Dietary Supplements varierer koncentrationen af disse mineraler i fødevarer, fordi de mængder der findes i jordbunden i forskellige dele af verden, men nogle fødevarer indeholder store mængder silica og selen.
Selenkilder
Selen er et vigtigt mineral, der er nødvendigt for at opretholde kroppens sundhed. Det findes naturligt i vand og fødevarer som fuldkorn, brasiløtter, solsikkefrø, skaldyr, tun, lever, bryggersgær og hvidløg. National Institutes of Health bemærker, at det gennemsnitlige daglige forbrug af selen i USA er 125 mcg på grund af den brede distribution af selenrige fødevarer.
Selen Anvend
University of Maryland Medical Center udtaler, at selen er en potent antioxidant, der hjælper din krop med at bekæmpe skadelige toksiner, patogener og sygdomme. Det hjælper med at styrke dit immunsystem, producere sygdomsbekæmpende hvide blodlegemer og letter funktionen af skjoldbruskkirtelhormoner i din krop. Hvis du har mangel på selen, kan du være i øget risiko for atherosklerose eller hærdning og indsnævring af arterierne, højt kolesteroltal og hjerteanfald. Det hjælper også med at lindre symptomer på ledbetændelse som følge af reumatoid arthritis, astma og øjenkatarakter.
Silikakilder
Silica kaldes også siliciumdioxid og er et vigtigt mineral, der kun er nødvendigt i spormængder for dit helbred. Dette mineral er naturligt til stede i vand og jord og er højt i fødevarer som bananer, grønne bladgrøntsager, byg, fuldkorn, havregryn og en urt kaldt hestetail. Webstedets Vital Health Zone bemærker, at den daglige anbefalede mængde for voksne er mindre end 30 mg, en dosis, der findes tilstrækkeligt i fødevarer.
Silikabrug
Silica er et mineral, der er afgørende for styrken og strukturen af dine knogler og brusk. NHS.UK Food Agency bemærker, at det giver trækstyrken af knoglerne og understøtter heling af brud og degenerering. Dette mineral findes ofte i kosttilskud, fordi det hjælper med vækst af sundt hår, hud, negle, tænder og blodkar.
