Dextrose, også kendt som glucose, er et kulhydrat (specifikt et simpelt sukker), der spiller en central rolle i at give energi til dine celler. Gennem en række reaktioner nedbryder din krop dextrose i mindre molekyler og frigiver energi, som dine celler kræver for at fungere. Din krop konverterer også dextrose til langtidsforretninger af energi.
Fysiologien af glucose
Et kulhydratrig måltid får store mængder glucose til at komme ind i blodbanen. Betacellerne i din bugspytkirtlen mærker denne stigning i blodglukose og frigiver insulin. Insulin får bestemte transportører i din krop til at importere glukose. Samtidig indtager leverceller også glukose via en anden glucosetransportør. I både dine lever- og muskelceller aktiverer et nøgleenzym og producerer glykogen. Dette resulterer i reduktion af blodglukoseniveauer i din krop og opbevaring af overskydende glukose som glykogen.
Betydningen af glucose
Adenosintrifosfat er det vigtigste molekyle til indfangning, forbigående opbevaring og efterfølgende overførsel af energi til at udføre arbejde. Al syntese af ATP i dine celler skyldes den kemiske omdannelse af energirige forbindelser i din kost som glucose og stivelse. Glucose eller dextrose er den vigtigste energikilde hos mennesker og den eneste energikilde til fosteret og for glukoseafhængige organer som nethinden, erythrocytterne, gonaderne og hjernen.
Glucose og insulin
Plasma glucosesænkende hormoninsulin og plasma glukosehæmmende hormoner glucagon og epinephrin bestemmer den hastighed, at glucose kommer ind i og forlader dit system. Insulin favoriserer optagelse af glucose i leveren, muskler og fedtvæv. Derudover stimulerer insulin dannelsen af glycogen og hæmmer dannelsen af ny glukose og nedbrydningen af glycogen. Glucose og insulin producerer også fedtsyrer i leveren. Endvidere øger glucose produktionen af proteiner og aminosyreoptagelse af muskler.
Dextrose Post Workout
Bodybuilders og atleter kan bruge dextrose kosttilskud til at producere en insulin spike efter træning. Denne insulinpig inducerer dannelsen af glycogen i muskelceller, der er gået tabt under træningen. Men fordi dextrose også kan skabe fedtbutikker, når de forbruges hurtigt, bør du altid forbruge dextrose kosttilskud gradvist med masser af vand og natrium. Derudover skal du tale med en læge, inden du bruger nogen kosttilskud, herunder dextrosebaserede kosttilskud.
