Mens en blodprøve til bestemmelse af dit kolesterolniveau kan gøres når som helst, for de mest nøjagtige resultater er det bedst at hurtigt. Forskellige fødevarer som fede fødevarer har varierende virkninger på kolesterolniveauet, og hvis du tester for tæt på at spise, får du muligvis ikke nøjagtige resultater. Hvis du er bekymret for dine kolesterolniveauer og forbereder dig til en test, vil din læge fortælle dig, hvilke fødevarer der skal undgås, og hvor længe du skal have det hurtigt.
Kolesterol blodprøve
Hvis din læge bestiller en blodprøve for at bestemme dit kolesteroltal, kan testen faktisk bruges til at finde niveauet af flere forskellige lipider. Dette inkluderer dit samlede kolesteroltal; den dårlige slags kolesterol, som er lavdensitets lipoproteiner eller LDL'er, og den gode slags kolesterol, som er højdensitetslipoproteiner eller HDL'er. En kolesteroltest kan også bruges til at bestemme dit niveau af triglycerider, som er en type fedt, der bevæger sig i blodbanen såvel som meget lavdensitetslipoproteiner eller VLDL s, som transporterer fedt omkring kroppen. Da mad kan påvirke kolesterolniveauer, kan din læge måske spørge dig om hurtigt, før du har taget dit blod, siger MedlinePlus.
Fedtfordøjelse
Fordøjelsestiden for fødevarer afhænger af den type mad du spiser, og hvor godt dit fordøjelsessystem virker. Alle typer fødevarer skal ændres til mindre molekyler af næringsstoffer, før de kan absorberes i blodet og bruges af kroppen. Efter at have været gennem spiserøret, skubbes mad i maven, hvor den kan blandes med fordøjelsessaft. Fedtstoffer bruger mest tid på maven, da de tager længst tid at bryde ned, noterer National Clearinghouse Information Clearinghouse. Efter at have forladt maven brydes fedtmolekylerne ind i mindre molekyler som fedtsyrer og kolesterol og frigives i blodbanen. Disse fedtmolekyler anvendes enten med det samme for energi eller taget til fedtceller, der skal opbevares.
Fedt og kolesteroltal
Da alles fordøjelsesproces er anderledes, og fordi mange andre faktorer kan påvirke, hvor lang tid det tager for din krop at fordøje mad, er der ingen fastsat mængde tid, det tager for niveauet af kolesterol og fedt i blodbanen at falde. En generel retningslinje er at hurtigt mellem 9 og 12 timer ved kun at bruge vand i den periode, ifølge Cleveland Clinic. Fede fødevarer kan faktisk påvirke triglyceridniveauer endog højere end kolesteroltal. Fedt, alkohol og simple sukkerarter kan alle køre triglyceridniveauer i timevis.
Overvejelser
Den type test, du har brug for, bestemmer, om du skal hurtig eller hvor lang tid du skal hurtig til. En total cholesterol test eller en test til bestemmelse af dine HDL niveauer kan gøres uden fasting. En test til bestemmelse af dit LDL- eller triglyceridniveau skal ske efter fasting, rapporterer Harvard Medical School, for det meste fordi fedtholdige fødevarer øger triglyceridniveauet. Imidlertid kan nogle medicin, sygdom, stress, infektioner, skader, slagtilfælde eller hjerteanfald også påvirke kolesterolniveauer uanset hvilken type mad du spiser. I betragtning af kompleksiteten i din fordøjelsesproces og de forskellige faktorer, der kan påvirke dit kolesteroltal, skal du kontakte din læge for at få den bedste måde at teste og bringe ned på dine niveauer, hvis det er nødvendigt.
