Granatæble er kendt for deres dybe røde nuance og særprægede form, runde med en krone på toppen. Denne frugt ligner royalty, og i form af sundhedsmæssige fordele er det. Det hjælper dig med at nå dine anbefalede daglige anbefalinger til frugtindtag, angivet af USDA - 1,5 kopper til kvinder og 2 kopper til mænd. Gør granatæbler en del af din daglige kost er et skridt på vejen til et godt helbred, men sørg for at du også forbruger andre fødevarer inden for frugtgruppen for at opretholde en afbalanceret og varieret kost.
Fiber
Granatæbler er rige på fiber, kendt for sin rolle i at beskytte hjertesundheden og fremme bedre fordøjelse. Fiber hjælper med at beskytte dig mod hjertesygdomme, nedsætter din risiko for diabetes og holder din fordøjelseskanalen kørende glat. Forbruge en granatæble dagligt sammen med en kost rig på fuldkorn og andre frugter og grøntsager kan hjælpe din indermer holde regelmæssigt. En servering af granatæble - en halv kop arils - tilbyder 3,5 gram fiber. Dette giver 13 og 9 procent af de daglige fiberindtagskrav for henholdsvis kvinder og mænd.
Antioxidanter
Antioxidanter hjælper med at beskytte din krop mod frie radikaler, som er til stede i miljøet og også skabes, når din krop bryder ned mad. Frie radikaler beskadiger dine celler, hvilket kan føre til kræft og hjertesygdom. Granatæble er fyldt med antioxidanter som tanniner, polyphenoler og anthocyanniner. Dagligt forbrug af granatæbler øger antioxidanterne i din krop og kan hjælpe med at bekæmpe sygdom.
C-vitamin
Når koldt og influenza sæson hits, nå for en granatæble til snack på. Rig på vitamin C kan granatæbler bidrage til at øge din immunitet mod sygdom og holde dig sund året rundt. Vitamin C hjælper også sår helbrede, hjælpemidler i vækst og reparation af din krops væv, og er afgørende for stærke knogler, tænder og brusk. En halv kop granatæble giver 9 mg C-10 og 12 procent af de anbefalede daglige indtag for henholdsvis mænd og kvinder.
Vægtkontrol
Udskiftning af højt sukker, højt kalorieindhold eller fedtfattig snack med en granatæble hver dag kan hjælpe dig med at tabe sig. Granatæble er sød nok til at føle, at du spiser noget dekadent, men de har lavt kalorieindhold og er rig på sundhedsmæssige fordele, hvilket gør dem til et sundt valg til daglig snacking.
Sådan spiser du en granatæble
Sprække åben en granatæble, og du vil finde det springende med lyse røde bælg, der hedder arils. Ærlene er saftfyldte bolde, der omgiver et lille frø. Frøet er spiseligt, så du kan spise arilsfrøet og alt eller spytte frøene, hvis du foretrækker det. Granatæblejuice er tilgængelig hos mange butikker, eller du kan juice din egen. Rul granatæbleet mellem din hånd og en hård overflade som en bordplade. Tryk forsigtigt ned; du hører den knitrende lyd, da arilerne brister og frigiver saften. Når den lyd stopper, er granatæbleet fuld af saft. Pierce huden og presse saften i et glas. Du kan også placere arilerne i en blender og behandle dem, indtil de er helt flydende. Granatæble arils kan tilføjes til yoghurt og korn også.
