Småbørn er ofte kræsenfulde og har uforudsigelige spiseforløb. Fra 1 til 4 år udvikler småbørn mad præferencer, der kan påvirke deres appetit. Vitamin- og mineralmangel kan også bidrage til en dårlig appetit. Dette kan vedrøre forældre, der ofte giver vitamintilskud til deres børn for at hjælpe med at stimulere deres appetit. Ifølge "Archives of Pediatric and Adolescent Medicine" er børn med dårlig appetit mere tilbøjelige til at modtage et vitamintilskud fra deres forældre end børn med sunde appetit. En kost rig på vitaminer og mineraler kan bidrage til at stimulere dit barns appetit.
Vitamin B-12
Vitamin B-12, også kendt som cobalamin, hjælper kroppen med at omdanne mad til energi, metabolisere fedtstoffer og proteiner og opretholde helbredet af din lever, hår, øjne og hud. Mangler af vitamin B-12 er især udbredt blandt børn, der blev ammet. I løbet af sene børn og småbarnsfaser bliver denne mangel åbenbar, når et barn udviser udviklingsforsinkelser, svækkelse af centralnervesystemet, afvisning af mad, fodringsproblemer og opkastning. Ifølge "Journal of Inherited Metabolic Disease" observeres en stigning i appetitten, når et barn med vitamin B-12-mangel suppleres med vitamin B-12. Den anbefalede daglige tilførsel af vitamin B-12 er .9 mikrogram for børn i alderen 1 til 3 og 1,2 mikrogram for børn 4 til 8, som rapporteret af University of Maryland Medical Center. Gode kilder til vitamin B-12 omfatter æg, mejeriprodukter, oksekød, fisk og svinekød.
Zink
Et primært symptom på zinkmangel er et tab af appetit. Mangel på dette mineral blandt småbørn kan resultere i forstyrret vækst, mangel på smag eller lugt, hudproblemer og utilstrækkelig helbredelse af sår. Hvis manglen skrider frem i ungdomsårene, kan seksuel modning være hæmmet. Zinkmangel er forbundet med en sjælden arvelig sygdom, acrodermatitis enteropathica, der optræder under afvænningsfasen eller endog tidligere blandt børn, der ikke ammer. Zink fungerer for at afbalancere kroppens pH-niveauer, fordøje protein og kulhydrater og bidrage til strukturen af din krops cellulære membraner. Ifølge University of Maryland Medical Center er den daglige anbefalede godtgørelse for børn i alderen 1 til 3 3 milligram, mens børn 4 til 8 skal forbruge 5 milligram. Gode kilder til zink inkluderer sorte øjne, schweizisk ost, fjerkræ, lima bønner, grønne bønner, rødt kød og fuldkorn.
Vitamin D
Vitamin D hjælper med absorption af zink samt andre vitaminer og mineraler, såsom calcium, magnesium, jern, fosfor og vitamin A. Når kroppen ikke absorberer tilstrækkeligt zink, jern og magnesium, kan der opstå mangler, der forårsager følelser af træthed og tab af appetit. En mangel på D-vitamin kan forhindre kroppen i at absorbere disse mineraler. D-vitaminmangel kan skyldes småbørn, der er laktoseintolerante. Fortificeret mælk er en primær kostkilde til D-vitamin. Hvis dit barn er laktoseintolerant, får direkte sollys, tager et vitamin D-supplement og spiser fisk, æg eller appelsinsaft er andre måder at få D-vitamin. D-vitamin hjælper desuden med at regulere nyre fungerer og bygger stærke knogler. Ifølge National Institutes of Health Office for kosttilskud anbefales mindst 600 internationale enheder pr. Dag af D-vitamin til småbørn.
Overvejelser
Ifølge American Academy of Pediatrics er kræsne spisning typisk for børn i deres småbarnsår. Børn kan vise præference for et begrænset antal fødevarer i et par dage til et par uger. Forbrug af en stor morgenmad kan efterfølges af en uinteresseret i mad resten af dagen. Tilby sunde mad valg rig på vitaminer og mineraler i løbet af dagen. Småbørn vil variere i deres valg og præferencer og afkald i deres appetit fra dag til dag. Over tid vil dine børns spisevaner sandsynligvis blive mere forudsigelige.
