Selv om mængden af koffein, du får fra en tepose afhænger af opsving, har te generelt mindre koffein end kaffe. Drikke fem 8 ounce portioner af te om dagen svarer til at drikke tre 8 ounce portioner kaffe, der har ca. 250 milligram koffein, og anses for moderat koffeinforbrug ifølge MedlinePlus. Overdreven koffeinforbrug kan forårsage ubehagelig mave, nervøsitet og andre bivirkninger.
Koffeinindhold
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i oktober 2008-udgaven af "Journal of Analytical Toxicology", blev 20 forskellige teprodukter brygget under forskellige forhold, herunder forskellige serveringsstørrelser og stejle tider. Forskere konstaterede, at koffeinkoncentrationer i hvide, grønne og sorte teer varierede fra 14 til 61 milligram pr. Portion. Både 6 ounce og 8 ounce portioner indeholdt stort set samme mængde koffein pr. Ounce, men koffeinindhold steg signifikant med længere opsvingstid. Deres resultater tyder på, at selv koffeinfri te indeholder nogle koffein, der giver 12 milligram eller mindre pr. Portion. Men urtete, såsom pebermynte og kamille sorter, er generelt koffeinfri.
