Ferskner er nærende kilder til vitaminerne A og C, og du kan spise disse sommerfrugter til en snack eller med næsten ethvert måltid. Uanset om du har en overflod af friske ferskner fra sommerhøsten eller du er afhængig af frosne, kan du tabe spise fersken. For bedst at passe dine vægttabsmål må du spise dem i moderation og fokusere på at holde resten af din kost lav i kalorier.
Kontroller din kalorieforbrug
Fordi en frisk stor 6 ounce fersken indeholder 68 kalorier, kan ferskner nemt passe ind i en kalorie-kontrolleret kost til vægttab. Du er nødt til at forbruge færre kalorier, end du bruger til at tabe sig, og herunder mad med lavt kalorieindhold, som fersken kan hjælpe dig med at holde dig til en kalorieindhold. For at reducere dit kalorieforbrug, skal du vælge ferskner i stedet for fødevarer med højere kalorieindhold. Har en fersken til dessert i stedet for en brownie, som typisk har ca. 227 kalorier eller snack på en fersk fersken i stedet for kartoffelchips, som har 152 kalorier pr. Ounce.
Fyld op på fiber og vand
En stor frisk fersken giver 2,6 gram kostfibre, eller 10 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalorie diæt. En fiber med høj fiber kan hjælpe med vægtkontrol, fordi det hjælper dig med at føle dig fuld, så du spiser mindre af andre potentielt højere kalorieindhold. Ferskner er også påfyldning, fordi vand sammensætter 89 procent af deres vægt. Vand er et kalorierigt næringsstof, der hjælper med at reducere sult, fordi det fylder din mave. Til en højfiber morgenmad tilsættes skiverne fersken til havregryn eller fuldkornet koldt korn med skummetmælk.
Vælg den rigtige type
Nogle former for ferskner er højere i kalorier og mindre gavnlige for vægttab. Tørrede ferskner har et lavere vandindhold end friske ferskner og har et højere kalorieindhold pr. Ounce. Hver kvart-kop servering af usødet tørrede ferskner vejer kun 1,5 ounce og indeholder 96 kalorier. Sødte frosne fersken indeholder 118 kalorier pr. Halv kop, og en halv kop ferskner konserves i tung sirup indeholder 80 kalorier. For bedre vægttab resultater, vælg fersk ferskner, usødet fryst ferskner eller ferskner konserves i deres egen saft.
Overvejelser
At spise ferskner i en række opskrifter kan forhindre kedsomhed. For en lav-kalorie morgenmad, prøv fersken med fedtfri cottageost eller en helkorns ævle. Til frokost er en grøn salat med ferskner, kylling og valnødder fyldt og lavt i kalorier, men det leverer protein, vitaminer A og C, omega-3 fedtstoffer og andre vigtige næringsstoffer. For en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, tag fat i en fedtfattig ostepind og en stor fersken. Du kan også grille nærende spydspidser til middag med stykker laks, mango, fersken, løg og ananas.
