Grillkylling er en hæfteklamme til sommeren cookouts og baggård fester. Hvis du foretrækker at undgå grillens besvær eller hvis vejret ikke tillader grillning, kan du præmarinere din kylling og bage den i ovnen. Din kylling vil stadig have den søde og salte grillsmag, du elsker, men fordi bagning kræver mindre opmærksomhed end grilling, er du fri til at have tendens til andre opgaver, som forbereder side retter til at gå med måltidet.
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Trin 2
Placer 3 pund af præmarineret grillet kylling i en bageplade. Dæk panden med folie for at forhindre, at grillsåsen brændes.
Trin 3
Placer bagepanden i ovnen, og kog kyllingen i 1 time.
Trin 4
Fjern folien, og hæld mere grill sauce på kyllingen. Kog kyllingen i 20 minutter for at lade saucen karamellisere.
Trin 5
Indsæt et øjeblikkeligt termometer i et tykkeste stykke kylling. Undgå at berøre benet, fordi det kan påvirke læsningen. Når kyllingen er klar, registrerer den 165 grader Fahrenheit.
Trin 6
Tag kyllingen ud af ovnen, og lad den hvile i 5 minutter, før du serverer den. Hviletid gør det muligt for kyllingen at lave madlavning samt at afkøle nok til at tillade saftene at blive reabsorberet af kødet.
Ting du skal bruge
- 3 pund pre-marinerede knogle-i-kylling stykker
- Bageri
- Sølvpapir
- Øjeblikkeligt læst termometer
Tips
- Nyd din bagt grill kyllingekylling i moderation, fordi selv om kylling er en god kilde til protein, indeholder en skin-on stykke kylling 6 gram fedt. Dette fedt tilføjer hurtigt, når du spiser flere stykker.
