Hele kalkuner fra Jennie-O bør ikke fremstilles i en Crock-Pot eller nogen form for langsom komfur. På grund af størrelsen af en kalkun vil du overfylde den langsomme komfur og øge risikoen for fødebåren sygdom. Vælg den ovn-klar bryst fra Jennie-O for at gøre i din langsomt komfur. Brystet indeholder Jennie-O's Fool-Proof-kogepose, et produkt, der giver dig mulighed for at opvarme kalkunen uden optøning, rengøring eller krydderier.
Trin 1
Tag kalkunen ud af fryseren. Fjern emballagen fra kalkunen. Lad kalkunen inde i madlavningssækken inkluderet i dit køb.
Trin 2
Skær tre slidser i toppen af kogeposen, der indeholder det frosne kalkunbryst. Hver spalte skal måle ca. inch.
Trin 3
Placer kalkunbrystet i 5- til 6-qt. langsom komfur. Dæk med langsomt låg.
Trin 4
Indstil den ønskede temperatur på langsomt komfur. Fjern kalkunen fra den langsomme komfur efter 4 1/2 timer, hvis den er kogt i høj eller 6 1/2 timer, hvis du bruger den lave indstilling.
Trin 5
Klipp åbent kogeposen og fjern kalkunbrystet. Reserve saftene i kogeposen for at gøre sovs, hvis det ønskes.
Trin 6
Lad kalkunen hvile i ca. 15 minutter. Skære og tjene.
Ting du skal bruge
- 5- til 6-qt. langsom komfur
- Kniv
- Tyrkiet bryst
- Kødtermometer
Tips
- Brug et kødtermometer til at tage den indre temperatur for at sikre, at kalkunbrystet er kogt grundigt. Den tykkeste del af brystet skal læse 170 grader Fahrenheit. Brug handsker, mens du håndterer kalkunen i kogeposen. Tyrkiet og sovs vil være meget varmt efter timers madlavning.
Advarsler
- Fjern ikke kalkunbrystet fra kogeposen til krydderier eller rengøring. Jennie-O-produktet kommer pre-krydret og rengøres. Krydderier omfatter smør og hvidløg og urt.
