Jordbær er en lækker og alsidig frugt, der kan bruges til at lave nærende smoothies, dekadente desserter, sunde kalorieindholdssalater eller spises lige ud af kartonen som en snack. Derudover giver jordbær dig antioxidanter, folat, C-vitamin, kalium og fiber. Frysning af friske jordbær giver dig mulighed for at nyde deres søde smag i lavsæsonen, men det er vigtigt at optø frosne frugter på den rigtige måde.
Trin 1
Fjern frosne jordbær fra fryseren og læg det beløb, du vil afrimme i en sikker plastpose eller lidded plastbeholder.
Trin 2
Placer bærene i køleskabet. Langsomt afrimning af jordbær i køleskabet er den foretrukne metode, ifølge California Strawberry Commission. Denne metode kan tage overalt fra 6 til 15 timer afhængigt af størrelsen og mængden af jordbær.
Trin 3
Anbring beholderen med frosne bær i en større beholder med koldt vand for at hjælpe med at fremskynde afrimningstiden. Skift vandet regelmæssigt og læg bærene i køleskabet, så snart de er optøet.
Trin 4
Undgå microwaving eller kørsel af bærene under vand, da dette vil skabe svampede og bløde jordbær.
Ting du skal bruge
- Sikker beholder
- Vand
