Snacking på en ris kage sikkert vil ikke tilføje en masse kalorier til din kost, men det har ikke meget andet at tilbyde. Du vil ikke få mange vitaminer, mineraler eller endda fibre fra den knasende patty. Fordi de er ultra-lave i kalorier, men ris kager gøre et sundt alternativ til chips, hvis du leder efter noget at nyde med din yndlings dip opskrift.
Calorie Detaljer
En enkelt 9 grams almindelig, multigrain eller brown-rice-and-rye ris kage indeholder hver især omkring 35 samlede kalorier. Fordi hovedbestanddelen i riskager er kulhydratrig ris, kommer de fleste kalorier fra carbs. Nogleogtyve kalorier, svarende til 84 procent af de samlede kalorier, er fra kulhydrater. Du får en lille mængde protein og fedt fra en riskage. Kun 3 kalorier, eller 8 procent af kalorier, kommer fra protein. De resterende 3 kalorier - en anden 8 procent af kalorierne - er fra fedt.
Fiber Information
Riskager er ikke særlig rige på fiber. Du får mindre end 0,5 gram fiber fra en enkelt patty, afhængigt af sorten. "Kostvejledning til amerikanere, 2010" siger, at du skal få 14 gram fibre fra din kost til hver 1.000 kalorier. Hvis f.eks. 1.600 kalorier om dagen har tendens til at være typiske for dig, skal du skyde for 22,5 gram fiber hver dag. En riskage har kun 2 procent af dit fiberbehov baseret på 1600 kalorier.
Glykæmisk vurdering
Din sprøde snack kan forværre din appetit for tiden, men det er ikke sandsynligt, at du holder dig fuld i lang tid. Risekager er højt på det glykæmiske indeks, med en gennemsnitlig vurdering på 82. Fødevarer højt på skalaen, med et glykæmisk indeks på 70 eller derover, har tendens til hurtigt at køre gennem din fordøjelseskanal. Højglykæmiske fødevarer har vist sig at gøre dit blodsukker topp hurtigt og derefter falde lige tilbage ned. Dette kan påvirke dit stofskifte og dermed din appetit, hvilket efterlader dig utilfreds.
Vitaminer og mineraler
Stol ikke for stærkt på riskager for at øge dit vitamin- og mineralindtag - du får kun et spor. Risekager indeholder meget små mængder af flere B-vitaminer som folat, B-12, B-6, riboflavin, niacin og thiamin. Den største rolle af disse vitaminer er at arbejde sammen om at omdanne carbs, protein og fedt til energi, selv om de også styrker dit neurologiske system og har forskellige roller i rød blodcelleproduktion. Din crunchy grub indeholder lidt calcium, fosfor og magnesium til at arbejde for at holde dine knogler stærke. Du får også noget zink til sårheling og immunfunktioner; jern, som hjælper med at transportere ilt; og et par elektrolytter, såsom kalium og natrium, for at holde dit hjerte slår og musklerne bevæger sig.
