En perfekt camping mad er hotdogs brændt over en åben ild. Husk på, at hvis du bringer hotdogs sammen til en campingudflugt, skal kødet holdes koldt til madlavningstiden. Du kan bruge pinde til at holde hotdogs på plads; du kan også bringe spyd med dig. For at undgå overcooking og for at være sikker, mens du forbereder hotdogs, hold kødet et par inches væk fra ilden.
Trin 1
Placer tørt træ i din ildsted. Fjern enhver omgivende børste og løv. Hvis ildstedet ikke er gravet ned i jorden, skal du bruge sten eller mursten til at skabe en barriere fra vinden. Lys ilden og tilsæt stykker tørt træ efter behov for at holde det i gang.
Trin 2
Skær hotdogs i midten af kødet. Skær ikke hele vejen igennem, eller du vil ikke kunne spotte kødet.
Trin 3
Placer pølserne på pindene eller spydene. Tryk kødet ned, indtil det er fastgjort på træet. Du vil ikke miste varmen til ilden, når du begynder at lave mad.
Trin 4
Kog hotdommen over ilden. Fortsæt med at rotere pinden under tilberedningsprocessen. Dette hjælper til med at tilberede kødet jævnt uden at brænde den ene side. Hotdogs er forkogt, så du behøver ikke at forlade dem over ilden i mere end to til fire minutter. Hotdommen er klar, når ydersiden er boblende og brunet.
Trin 5
Fjern varmepinden fra varmen. Brug en gaffel eller kniv til at skubbe hotdommen ud af stokken. Placer på en bolle, hvis du har bragt dem sammen. Top med eventuelle krydderier, herunder relish, sennep eller ketchup.
Ting du skal bruge
- Sticks
- Kniv
Advarsler
- Forlad aldrig et bål uden tilsyn. Mens du laver hotdogs over en åben flamme, bør du ikke bære nogen løse tøjstykker. Når du er færdig med lejrbål, sluk helt med vand.
