Smagfuld og nem at forberede, pasta er en klassisk mad, når du er "carb-craving." Og mens du ikke bør hjælpe dig med ubegrænset pasta på din kost, kan pasta retter passe ind i dit vægttab plan. Du skal bare øve del kontrol, træffe kloge valg om pastaen og saucen du bruger, og tilsæt grøntsager for at hjælpe dig med at føle dig fuld, så du ikke overser.
Se din portstørrelse
Når du spiser pasta på en diæt, er det vigtigt at måle din portionsstørrelse for at undgå overspisning. En kop kogte spaghetti indeholder for eksempel 221 kalorier. Det er omkring 12 procent af dit daglige kalorieindtag, hvis du har en kost på 1,800 kalorieindhold, 15 procent af din godtgørelse på en 1,500 kalorieindhold og 18 procent, hvis du har en 1,200-kalorieindhold. Mens du tillader dig en moderat kalorieindhold, kan du holde dig væk fra at føle dig berøvet, øve din delstørrelse - og ved et uheld betjener mere end en kop - kan de kalorier, der gøres op, hurtigt komme op. Hvis du ved et uheld spiser 2 kopper pasta i stedet for 1 kop, tre gange om ugen på et år, vil du spise nok ekstra kalorier for at få 10 pund fedt.
Vælg Whole-Wheat Pasta
Vælg pasta lavet af 100 procent fuldkorn til en mere vægttab-venlig løsning. Hele hvede pasta er lidt lavere i kalorier end hvid pasta - en kop helhvede spaghetti har 174 kalorier sammenlignet med 221 kalorier i hvid spaghetti. Det er også meget højere i fiber, hvilket giver lidt mere end 6 gram pr. Kop eller en fjerdedel af din daglige værdi, hvilket er mere end dobbelt fiberen i hvid spaghetti. Efter en fiber med højt fiberindhold - selvom du ikke foretager andre ændringer i, hvordan du spiser - sætter du på sporet for betydeligt vægttab, et 2015-studie i Annals of Internal Medicine-rapporterne. Hele hvede pasta tilbyder også en betydelig ernæringsværdi for at holde dig sund som du kaster pund. Det er en vigtig kilde til mangan, et mineral, der fremmer knogleresundhed, plus selen, en antioxidant, der forhindrer cellulær skade.
Tilføj grøntsager til vægttab
Pak dine pasta retter med masser af grøntsager for at gøre dem vægttab-venlige. De fleste grøntsager er ekstremt lave i kalorier - en stor courgette har for eksempel kun 55 kalorier, og en kop spaghetti squash har ca. 40 kalorier - men de tilføjer masser til dit måltid sammen med vægttabforstærkende fibre.
Ved at erstatte nogle af kalorieindholdet med kalorieindhold med lavere kalorieindhold, sparer du også nogle kalorier i hver betjening. Det skyldes, at en 1-kops servering pasta lavet med grøntsager kun kan have en halv kop faktisk pasta sammenlignet med en 1-kops servering pasta uden grøntsager, som indeholder en hel kop kaloripasta. Blot at lave veggies en væsentlig del af din pasta servering kan spare alvorlige kalorier, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Det kan gøre forskellen mellem en 540 kalorie servering af mac og ost og en 315 kalorie servering af mac og ost blandet med grøntsager.
Tilsæt spiral-skåret courgette eller kogt spaghetti squash til spaghetti, tilsæt sauteed svampe og peberfrugter til penne eller spiralpasta, eller bland broccoli og blomkål med makaroni.
Vælg en lav-cal pasta saus til vægttab
Den sauce du vælger kan gøre forskellen mellem en forholdsvis sund, vægttabsvenlig pasta og kalorie- og fedtbelastet hovedretter. For den sundeste pasta, hold dig til almindelig tomatsauce lavet med minimal salt. En hel kop tomatsauce har kun 59 kalorier, så selvom du kan lide en masse sauce på din pasta, vil du ikke bryde din kost.
Kremfulde saucer, derimod, er fyldt med kalorier. En 1/2-kops servering ostesaus har for eksempel 240 kalorier. Det er også fyldt med 18 gram fedt, herunder 10 gram usundt mættet fedt, der er forbundet med hjertesygdomme. Et mærke af købt Alfredo sauce indeholder 200 kalorier og 20 gram fedt pr. 1/2 kop. Undgå at lave cremet eller osteagtig sauce en almindelig del af din kost og spis dem moderat som en sjælden behandling.
