Hvis du er følsom over for sukkeralkoholer - uanset om du har irritabel tarmsyndrom eller er simpelthen intolerant over for disse afføringsstoffer - kan du have bemærket, at nogle frugter, såsom æbler, pærer, nektariner, brombær, avocado, kirsebær, lychees og Vandmelon indeholder betydelige mængder sukkeralkohol. Sukkeralkoholer tilsættes også til mange sukkerfrie produkter, som sukkerfrie gummer, minter, slik og sukkerfri chokolade. Så læs mad etiketter for at holde dem ude af din kost.
bananer
Banan indeholder en lav mængde sukkeralkohol og kan spises sikkert, hvis du er følsom overfor sorbitol eller mannitol. Spis ikke mere end et lille stykke frugt ad gangen, fordi selvom bananer har et lavt sukkeralkoholindhold, kan spiser for mange på én gang resultere i en høj nok dosis sukkeralkohol til at fremkalde ubehagelige symptomer som mavesmerter, oppustethed, flatulenser og diarré hos følsomme personer.
Blåbær og jordbær
I stedet for at spise brombær, der er højt i sorbitol, skal du vælge blåbær og jordbær. De er lækre i din morgen morgenmadsprodukter eller havregryn, i yoghurt, smoothies eller på egen hånd. Du kan også dyppe jordbær i smeltet mørk chokolade til en hurtig og tilfredsstillende lavt sukker-alkohol dessert.
Cantaloupe og Honeydew
Vandmelon er meget høj i mannitol, men cantaloupe og honningdemmelon har et lavt sukkeralkoholindhold. Forkæl dig selv med en lille servering cantaloupe eller honningdew melon til en forfriskende dessert - bland dem med cottage cheese eller tilsæt biter til yoghurt til en tilfredsstillende snack.
Ananas
Ananas er lav i sorbitol og mannitol. Tilsæt et par kuber til din smoothie, yoghurt eller cottageost eller grill et par stykker ananas til en fancy dessert.
Citrusfrugter
Citrusfrugter indeholder meget små mængder sukkeralkoholer og er sikre at spise i kontrollerede mængder, hvis du er intolerant overfor sorbitol og mannitol. Vælg mellem mandariner, grapefrugter, appelsiner og tangelo. Du kan også tilføje citron eller limejuice og skum til dit vand for at tilføje smag og hjælpe dig med at drikke nok vand hele dagen.
Kiwi
Kiwifrugt er et godt valg til din lave sukker-alkohol kost. Tilsæt et par skiver til en frugtsalat for at tilføje farve eller simpelthen skær dine kiwifrugter i halvdelen og skub ud frugten med en ske til en hurtig snack på farten.
