Staphylococcus arter, eller staph, er runde bakterier, der almindeligvis findes på huden, kønsorganerne, næse og mund som en del af den normale flora. Staph-familien indeholder omkring 30 forskellige bakteriearter, der kan forårsage en bred vifte af infektioner som folliculitis, cellulitis og toksisk shocksyndrom. Methicillinresistent Staphylococcus aureus er en type staph, der er resistent overfor de fleste almindelige antibiotika og fører til livstruende infektioner, især hos personer med nedsat immunitet. Sammen med antibiotikabehandling kan visse naturlige fødevarer som manuka honning også hjælpe med at kontrollere infektioner med Staph.
Manuka Honey
Honning er nektar fra de blomster, der er blevet koncentreret og forarbejdet af bierne. Manuka honning er lavet af de bier, der hyppige kun manuka, eller Leptospermum scoparium, indfødte til New Zealand. Phyokemikalier og høje sukkerindholdet i manuka honning er ansvarlige for dets antibakterielle aktivitet. Den tykke, gyldenbrune, sirupagtige væske er traditionelt brugt til at behandle flere tilstande, herunder sår, inficerede sår og visse hospitalsindviste infektioner. Manuka honning har en bitter smag og er generelt ikke brugt som en mad. Undersøgelserne med hensyn til dosering er begrænsede, så tal til din læge for at etablere en ordentlig behandling, hvis du planlægger at bruge det til lægemiddelformål.
Staph infektioner
Phytochemicals of manuka honning spiller en vigtig rolle i at hæmme væksten af MRSA i laboratoriet ifølge en undersøgelse offentliggjort i november 2002 udgaven af "Journal of Applied Microbiology." Selvom hydrogenperoxid fundet i almindelig honning også kan være effektiv mod MRSA i laboratoriet, et enzym kaldet katalase fundet i blodet kan bryde peroxidet før det når bakterierne i kroppen. Manuka honning kan være mere nyttigt i faktiske kliniske tilfælde, siger forfatterne af undersøgelsen. National Geographic News rapporterede også i september 2009, at nogle uidentificerede forbindelser af manuka honning gør det mere effektivt end almindelig honning til at hæmme væksten af MRSA i laboratoriet. Beatrice Trum Hunter, forfatter til bogen "Infektiøse forbindelser", bekræfter også, at anvendelse af manuka honning til sårforbindelser hjælper med at kontrollere infektioner i Staph.
Bivirkninger
Manuka honning er generelt sikkert at bruge, men dets naturlige surhedsgrad kan irritere huden hos nogle patienter. Det kan også hæve blodsukker og forårsage allergiske reaktioner lejlighedsvis. Det kan også forstyrre visse kemoterapi stoffer.
Forholdsregler
Du skal tale med en læge, inden du bruger manuka honning til at behandle staph infektioner. Husk, at Food and Drug Administration ikke regulerer produktionen af manuka honningprodukter i USA, så sørg for at produktet er testet for dets sikkerhed. Du kan også kigge efter USP-logoet, som tildeles produkter, der frivilligt er blevet forelagt til sikkerhedstests af USA's Pharmacopoeial Convention.
