Calcium er et vigtigt mineral, ikke kun for knogleresundhed, men for korrekt muskel- og nervefunktion. Hypercalcemia er en tilstand forårsaget af for meget calcium i din blodstrøm; det resulterer normalt ikke fra kostindtagelse, men fra en fysiologisk årsag. Du bør kun begrænse calcium i din kost, hvis din læge ordinerer det. Selv mennesker med calciumbaserede nyresten er ofte ordineret en almindelig kost med normalt calciumindtag.
Svinekødsprodukter
Lard indeholder ingen calcium; Det er dog meget højt i mættet fedt. Svinekødspidser, Braunschweiger og bacon er også fede og indeholder ikke calcium. Nogle skinkeprodukter indeholder ikke calcium, mens andre svinekødsprodukter kan indeholde små mængder calcium.
Fedtstoffer
Madlavningsolier er generelt alle fede og indeholder ikke calcium. Eksempler omfatter sesamolie, olivenolie, majsolie og rapsolie. Vegetabilsk forkortelse indeholder ikke calcium; Det er imidlertid en kilde til både mættede og transfedtstoffer. De fleste mayonnaise indeholder ikke calcium, bortset fra spor af æg, der anvendes til fremstilling af det.
sødemidler
Hvidt granuleret bordsukker indeholder ikke calcium. Produkter, der hovedsageligt er sukker, såsom hårde slik, indeholder heller ikke calcium. Den kunstige sødemiddel sucralose indeholder ingen calcium; Det sælges ofte under varemærket Splenda.
Kylling
Kyllingevinger uden tilsat forbrænding eller aromaer indeholder ikke calcium. Hermetiseret kyllingelever har ingen calcium.
Gelatin Desserter
Reduceret kalorieindhold af gelatine dessertblandinger, sødet med aspartam og lavet med vand, indeholder ikke calcium.
gulerødder
Gulerødder indeholder ikke calcium.
drikkevarer
Lavt kalorieindhold eller kaloriefri kulsyreholdige drikkevarer, der er kunstigt sødede, indeholder generelt ikke calcium; Du bør dog altid høre produktetiketter. Vand indeholder måske ikke calcium afhængigt af kilden. Kaffe og te indeholder ikke calcium, medmindre det er tilsat i vandet, der anvendes under fremstillingen; dette omfatter de fleste urtete
