Hvis du har diabetes, er du ikke alene. Mere end 25 millioner amerikanere 20 og ældre har den kroniske tilstand, ifølge amerikanske statistikker om diabetes. Fordi kulhydrater øger blodsukkeret mere end andre fødevarekomponenter, involverer diabetesstyring typisk din carb-indtagelse. Læger anbefaler normalt at starte den konsekvente kulhydrat diæt, når du diagnosticeres med diabetes. Det er mere almindeligt end udvekslingsmålplanen og giver mere fleksibilitet.
Måltidsplanlægning
Den konsekvente kulhydratmåltid kan hjælpe med at stabilisere dit kulhydratindtag ved at skabe ensartethed. Målet er at mængden af kulhydrater du spiser hver dag og ved hvert måltid forbliver det samme. I den forstand er den konsistente kulhydrat diæt et carb-counting program. Det adskiller sig fra udvekslingsplanen, fordi du holder styr på bare kulhydrater i stedet for alle fødevaregrupper.
Hvordan det virker
Når du opretter måltider ved hjælp af den konsistente kulhydrat tilgang, tæller du carbs i delstørrelser kaldet kulhydratvalg. Hver 15 gram kulhydrater du spiser tæller som et carb valg. Når du bygger din tallerken, tilføjer du kulhydraterne i dit måltid og konverterer dem til carb valg. En anbefalet retningslinje er 45 til 60 gram carbs per måltid for kvinder og 60 til 75 gram kulhydrater til mænd, ifølge Fletcher Allen Health Care. Du kan muligvis mere eller mindre afhænge af, hvordan du styrer din tilstand. Din sundhedsplejerske sætter individuelle carb mål.
Brug af Carb Choice Approach
Baseret på de anbefalede retningslinjer, skal du vælge tre til fire carb valg pr. Måltid, hvis du er kvinde og fire til fem carb valg, hvis du er mandlig. Enhver mad, der indeholder sukker eller stivelse, tæller som et kulhydrat. Eksempler omfatter stivelsesholdige grøntsager såsom kartofler, frugter, frugtsaft, mælk, brød, korn og pasta. Nogle eksempler på et carb valg - portioner indeholdende 15 carbs - inkluderer 1 skive brød, 1/2 kop pasta, 1/3 kop bønner eller 1/2 kop kogt brun ris.
Ting at overveje
Kliniske data angiver den samlede mængde carbs, du spiser ved hvert måltid, er vigtigere end den type kulhydrater du vælger, ifølge Fletcher Allen Health Care. Af denne grund begrænser den konsistente kulhydratdiæt ikke den type kulhydrater du spiser. Men lav sunde, afbalancerede valgmuligheder. Hvis du vælger en sukkerart, skal du vælge små portioner. For eksempel indeholder en lille cookie ca. 15 gram kulhydrater. Bliv inden for dine individualiserede kalorier og fedtindtagsmål.
