Hvis du nyder smagen af en rå-æg protein shake før eller efter din træning, er det vigtigt at forstå de sundhedsmæssige risici, der er forbundet med at spise rå æg. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse rapporterer, at forbrugende ubehandlede æg sætter en person i fare for at erhverve salmonella. Salmonella forårsages af salmonella enteritidis-bakterier, der er forbundet med svære gastrointestinale sygdomme, der kan vise sig dødelige, hvis de ikke behandles tidligt. Heldigvis betyder det ikke, at du skal opgive din favorit sundhedsdrik i stedet vælge et sundere æg alternativ.
Trin 1
Placer 1/3 kop ufedt yoghurt i din blender. Tilsæt 1/4 kop frisk eller dåsefrugt til yoghurt i blenderen.
Trin 2
Hæld 1/2 kop pasteuriseret rå æg i blenderen. Ligesom rå æg er pasteuriserede æg ubehandlede. Pasteurisering steriliserer imidlertid æggene og fjerner farlige bakterier.
Trin 3
Bland blandingen i 15 til 20 sekunder indtil glat. Hæld protein shake i en kop og drik med det samme.
Ting du skal bruge
- 1/3 kop fedtfri yoghurt
- Blender
- 1/4 kop frisk eller dåsefrugt
- 1/2 kop pasteuriseret æg
Tips
- Brug flavored eller unflavored yoghurt til dine rå-æg protein shakes. Tre spiseskefulde pasteuriserede æggehvider svarer til et helt rå æg.
Advarsler
- Hvis du ikke afslutter din protein shake, skal du ikke lade den stå på tælleren til senere. Ligesom ethvert ægprodukt kræver pasteuriserede råæg køling.
