Piger og drenge gennemgår hurtige ændringer i løbet af ungdomsårene. Sociale situationer, nye friheder og en voksende følelse af uafhængighed kan være udfordrende for teenagere, og en ernæringsmæssigt afbalanceret kost er fortsat vigtig i denne spændende tid. Selv om drenge og piger har brug for næringsstoffer som en del af deres kost, er de mængder, de har brug for, forskellige afhængigt af deres aktivitetsniveau og køn.
Grundlæggende Ernæring
Både drenge og piger skal spise en afbalanceret kost i teenageårene. Begge køn bør begrænse mængden af sukker, de bruger til at hjælpe med at kontrollere deres kalorieindtag og bør holde deres natriumforbrug til 2.300 milligram om dagen, ifølge nonprofitorganisationen HelpGuide. Piger og drenge i deres teenageår bør spise flere portioner af grøntsager og frugter hver dag, forbruge hovedsagelig fuldkorn, vælge fedtfattige eller fedtfri mejeriprodukter og spise en række magre proteinvalg hver dag.
Kalorie Krav
Kaloriebehovet for teenage drenge og piger varierer på grund af forskelle i vægt og mængde magert muskelmasse. En teenagere mellem 13 og 15 år har brug for mellem 2.000 og 3.000 kalorier om dagen afhængigt af hans aktivitetsniveau. En mand fra 16 til 19 år kræver mellem 2.400 til 3.200 kalorier hver dag. Kvindelige teenagere fra 13 til 15 år har brug for mellem 1.600 og 2.400 kalorier hver dag, og dem mellem 16 og 19 år gamle kræver 1.800 til 2.400 kalorier. Både drenge og piger, der er relativt inaktive, har brug for færre kalorier end teenagere, der deltager i sport eller har en meget aktiv livsstil.
Proteinindtagelse
Dietrich Guidelines for Americans 2010 angiver, at proteinbehovet for teenage drenge og piger varierer lidt. Drenge mellem 14 og 18 år har brug for ca. 52 gram protein om dagen, mens piger i samme aldersgruppe kræver 46 gram. Drenge og piger, der er 13 år gamle, har begge brug for ca. 34 gram protein. Gode kilder til protein omfatter fisk, skinless fjerkræ, bønner, fedtfri eller fedtfattig mejeriprodukter og magre stykker af oksekød.
Mineraler
Teen drenge og piger kræver samme mængde calcium, fosfor, kalium, kobber og selen. Mineraler, hvor kravene varierer mellem de to køn, omfatter jern, magnesium og zink. Kvindelige teenagere har brug for 15 milligram jern dagligt, og mandlige teenagere har brug for 11 milligram. Hunnerne behøver kun 360 mg magnesium om dagen til en mandlig teenagers 410 milligram. Det daglige zinkbehov for piger står på 9 milligram, og drenge har brug for 11 milligram. En teenagers krop bruger magnesium til både nerve- og muskelfunktion og zink til et stærkt immunsystem, ifølge TeensHealth.
Vitaminer
Teen piger har kun 700 mikrogram vitamin A, og drenge kræver 900 mikrogram om dagen. Fødevarer rig på vitamin A omfatter gulerødder, græskar, æg, smør og cantaloupe. Kvindelige teenagere har også brug for mindre C-vitamin end drenge: 65 milligram om dagen for piger sammenlignet med ca. 75 milligram om dagen for drenge. Andre vitaminbehov, der varierer mellem unge piger og drenge, omfatter thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 og cholin. Piger har brug for lidt mindre af disse vitaminer på grund af deres generelt mindre statur og kropsvægt.
