Curcumin er en naturligt forekommende kemisk forbindelse, der findes i krydderurturmeren. De to ord bruges nogle gange omveksling, men den tekniske forskel mellem de to er, at gurkemeje er det gullige pulver, der bruges til at smag fødevarer, mens curcumin er et kemikalie indeholdt i gurkemeje. I indiske og asiatiske kulturer har gurkemeje og curcumin en lang brugshistorie som en traditionel urtemedicin, og den vestlige medicin begynder at undersøge potentialet af gurkemeje ved behandling af sygdomme som kræft og diabetes. Som med ethvert sundhedstilskud, konsulter din læge, inden du tager gurkemeje eller curcumin kosttilskud.
Fungere
Curcumin tilhører en familie af kemikalier kendt som curcuminoids, som er polyphenoliske forbindelser, der har en lys gul farve. Den karakteristiske farve af gurkemeje skyldes de høje niveauer af curcumin det indeholder. Laboratorie- og dyreforsøg har vist, at curcumin har potent antiinflammatoriske og antitumoregenskaber, rapporterer en artikel offentliggjort i 2007 i medicinsk journal Advances in Experimental Medicine and Biology. Curcumin regulerer kemiske budbringere, der forårsager betændelse i kroppen, hvilket tyder på, at curcumin kan være særligt effektivt til behandling af autoimmune sygdomme som reumatoid arthritis.
Sundhedsmæssige fordele
Forskere er lige begyndt at undersøge sundhedsmæssige fordele ved curcumin og gurkemeje hos mennesker. I henhold til artiklen i "Forskud i eksperimentel medicin og biologi" har små kliniske forsøg fundet gunstige virkninger af curcumin ved behandling af autoimmune lidelser, herunder type I diabetes, inflammatorisk tarmsygdom, psoriasis og reumatoid arthritis. Men nogle undersøgelser har fundet modstridende resultater, ifølge University of Maryland Medical Center, og der kræves yderligere storskalaundersøgelser for at bekræfte disse resultater. Curcumin har også vist potentiale i behandling og forebyggelse af kræft, og bruges ofte til at behandle en forstyrret mave.
Bivirkninger
De små mængder gurkemeje bruges sjældent til at smag mad, hvis de altid har årsagseffekter. Hvis du tager store doser af gurkemeje eller renset curcumin i lange perioder, såsom flere gram pr. Dag, kan det forårsage bivirkninger, herunder kvalme, opkastning og diarré. I svære tilfælde kan der opstå mavesår. Store doser af gurkemeje kan også forværre symptomerne på galdeblære sygdom.
Drug Interactions
Høje niveauer af gurkemeje kan hæmme blodpropper, hvilket kan øge risikoen for alvorlig blødning hos patienter, der gennemgår kirurgi, eller personer, der tager andre blodfortyndende lægemidler. Hvis du tager warfarin, aspirin, ibuprofen eller andre lægemidler, som reducerer blodpropper, skal du kontakte din læge, inden du tager store mængder gurkemeje eller curcumin-tilskud.
