Tilstrækkeligt proteinindtag er afgørende for korrekt kropsfunktion, men hvis du udfører nogen form for vægtbærende øvelse, skal dine proteinbehov stige, da dit behov for muskelreparation øges. Mange mennesker vender sig til protein kosttilskud for at imødekomme dette øgede behov, men hvedekim er en anden levedygtig mulighed, der kan være mere modtagelig for visse kostvaner. Der er store forskelle mellem de to, så det er bedst at kende alle fakta, før du vælger. Mens hvedekim har en næsten konstant næringsstofprofil, kan proteinpulver variere drastisk.
Kalorier / Fedt
Proteinpulver er tilgængelige i en række forskellige fedt- og kalorieindhold. Vægtforøgelsesformler kan have over 2.000 kalorier pr. Portion, mens andre versioner kan have så få som 100 kalorier. Fedtindhold kan variere fra over 30 gram til slet ingen fedt afhængigt af formlen. En 1-kops servering hvedekim har 432 kalorier og 12 g fedt, så selvom det måske ikke er det bedste valg for dieter, har det helt sikkert et sted i en bodybuilder's bulking diæt.
Protein / Carbohydratindhold
Hvedekim er den del af hvedefrøet, der giver mad til vækst, og som sådan indeholder en stor dosis protein - 32,8 g pr. Kop - men det protein kommer også med 56 g kulhydrater. Proteinpulver kan indeholde over 50 g protein pr. Portion, men mest gennemsnitlige omkring 25 til 30 gram, og mange proteinpulvere er fri for kulhydrater. Hvis du kun søger at øge dit proteinindtag, kan en nul-carb-protein shake være bedre for dig. Men forbruge kulhydrater og protein på samme tid er vigtigt efter en træning, fordi carbs hjælper med at genopbygge dine glykogen butikker og fremskynde aminosyrerne til dine muskler hurtigere, når de har mest brug for reparation. I dette tilfælde kan hvedekim anses som en levedygtig mulighed.
Ekstra
Mange proteinpulvere er beriget med vitaminer, og mange indeholder også ekstra aminosyrer, der kan hjælpe med at øge muskelreparationen. Hvedekim er derimod naturligt høj i B-vitaminer, E-vitamin, jern, zink, kalium og fosfor. En 1-kops servering indeholder også 17 g fiber, som ofte mangler i proteinpulver. Hvedekim giver mere fuldstændig ernæring end proteinpulver, men du behøver muligvis ikke fuldstændig ernæring i dit proteintilskud. Hvis du bruger det som en snack i stedet for et måltid erstatning, er vitamin- og mineralindholdet ikke så vigtigt, så længe resten af din kost er afbalanceret.
Bekvemmelighed
Hvedekim og proteinpulver er nemme at tilberede - tilsæt kun mælk. En forberedt protein shake er mere bærbar end en skål hvedekim, men kan ikke være som påfyldning. Der er ingen grund til, at du ikke kan gøre dem begge til en del af din kost - brug dit proteinpulver som dit tilskud, men brug hvedekim som topping til korn, salater, yoghurt og andre snacks; På denne måde får du begge fordel.
