Spise ren indebærer at fokusere på fødevarer, der ligger tæt på deres naturlige tilstand. Forarbejdede fødevarer, især dem med højt raffineret mel, tilsatte sukkerarter, transfedtstoffer, konserveringsmidler og kunstige ingredienser modvirkes. Friske, hele fødevarer, såsom produkter, nødder, frø, magert kød, tørrede bønner og plantolier danner grundlaget for rene måltider. I stedet for at tælle kalorier, læs etiketter for at undgå unaturlige ingredienser og moderate delstørrelser til rene måltider.
principper
En spiser ren menuplan spørger om, at du spiser tre måltider om dagen og et eller to snacks. Drik mindst 2 liter vand dagligt, foreslår "Clean Eating" magazine. Undgå forarbejdede og raffinerede fødevarer, der kan identificeres af lister med lang ingrediens, der indeholder fødevarer som høj fructosesirup, kunstige smagsstoffer og farver, delvist hydrogenerede olier og mononatriumglutamat. At sænke og nyde din mad er en del af at spise rent. Forvent at lave mad hjemme ofte og at bære snacks med dig, så du altid har adgang til rene fødevarer.
Dag et
Begynd med en morgenmad med stålskåret havre kogt med fedmælk, hakket æble og ristede valnødder. Til frokost kan du nyde en sandwich på en fuld hvede engelsk muffin lavet med naturligt roastbiff, djon sennep, tomat og romaine salat. Har en fersk fersken eller æble til dessert. Til middag, sæson en torskfilet med citronsaft og tørret oregano. Broil indtil kogt igennem og spis med 1 kop brun ris og dampet asparges. Foodsafety.gov anbefaler madlavning skaldyr indtil kød er uigennemsigtig og adskilles let med en gaffel. Spis snacks mellem måltider, især når du vil gå mere end 3 timer uden et komplet måltid. Prøv 1 kop skiveskåret ananas og 1 kop lavtfedt kefir.
Dag to
Ved morgenmaden, krymper en hel æg med to æggehvider og ternede tomat. Har med et stykke spiret korn toast og en hel appelsin. Til frokost laves en salat med vild ris, 4 ounce dampede rejer, skiver druer, granatæblefrø og 1/2 ounce valnødder. Kjole med 1 tsk olivenolie og balsamicoeddike. På aftensmad grilles svinekoteletter - trimmet af alt synligt fedt og serveres med en kompot fremstillet ved opvarmning af tærrede tørrede abrikoser, tørrede tranebær, jord ingefær, appelsinjuice og rå honning. Smør ingredienserne, indtil væsken reducerer for at gøre en sirupagtig sauce. Serveres sammen med spinat sauteret i hvidløg og 1 tsk olivenolie og stegte søde kartofler. Til snacks, nyd selleri pinde og rød peber strimler med 1 spisesal salsa og et æble med 1 spiseskefuld cashew smør.
Dag tre
Start med en fuld hvede engelsk muffin toppet med 2 spsk mandel smør og banan skiver. Til frokost lav en stor grøn salat med romaine salat, hakkede æggehvider, ristede gulerødder, solsikkefrø, hakket kyllingebryst og drue-tomater. Lav en dressing af 1 tsk olivenolie, citronsaft og italiensk krydderur og få et par vævede hvede krakkere på siden. Til aftensmad laves butternut squash ravioli ved kogning af cubed butternut squash og mashing med en fed hvidløg. Brug fuld hvede wonton wrappers og fyld hver med ca. 1 spiseskefulde af fyldet. Kog i kogende vand i fire minutter og top med en hurtig hjemmelavet sauce lavet med olivenolie, hvidløg, hakkede tomater, frisk salvie, salt og peber. Har den rene ravioli sammen med et lille grillet kyllingebryst. Snack mellem måltider på græsk yoghurt med friske jordbær og grøntsager med hjemmelavet hummus lavet af pureeing organiske kikærter med hvidløg, tahini, citronsaft og spidskommen.
