Fødevareforgiftning fra cottage cheese er sandsynligvis, hvis du har spist cottage cheese, der er sur. Mejeriprodukter har en vis holdbarhed, før de ødelægger og dyrker skadelige bakterier, der producerer toksiner. Hvis du spiser cottage cheese, der er forurenet med infektiøse organismer, vil organismerne inficere formen af din fordøjelseskanalen og forårsage uønskede reaktioner i din krop. Ring til din læge ved de første tegn på fødevareforgiftning for at bestemme den nøjagtige årsag og hvilken handling du skal tage.
årsag
Fødevareforgiftning fra at spise cottage cheese sker, når cottage cheese er forurenet. Hytteost kan forurenes på ethvert tidspunkt i sin fabrikation eller ved ukorrekt madhåndtering. For eksempel, hvis det udstyr, der bruges til at gøre hytteosten forurenet, kan cottageosten indeholde de smittefarlige organismer. Osten kan også blive smittet, hvis du ikke vasker dine hænder eller redskaber korrekt, eller hvis osten berører en overflade, der er forurenet. At spise cottage cheese, der går forbi sin salgsdato, udgør også en risiko for madforgiftning.
Symptomer
Symptomer på at spise forurenet cottage cheese vil udvikle sig inden for fire til 36 timer efter indtagelse af osten. De mest almindelige symptomer omfatter feber, træthed, kvalme, opkastning, mavesmerter, vandig diarré, tab af appetit og magekramper. Din krop forsøger at befri sig fra den smitsomme organisme. Diarré og opkast kan føre til dehydrering, hvilket kan forårsage yderligere komplikationer. Symptomer på dehydrering omfatter tør mund, lyshårhed, tør hud og skyllet hud. Ring straks din læge, hvis du tror du er dehydreret.
Behandling
Behandl madforgiftning fra hytteost ved at kassere den resterende forurenede hytteost, ændre din kost og øge væsken. Hovedfokuset på fødevareforgiftningsbehandling er at genopbygge kroppen med væsker og fremme normale tarmbevægelser. Spis blid mad, såsom bananer, kartofler, kogte gulerødder, skindfri kylling, ris og toast. Drik klare væsker, såsom vand, urtete og sportsdrikke. Undgå drikkevarer med højt indhold af sukker, indeholder alkohol og koffein.
Betragtning
Forsøg ikke at diagnosticere dig selv. Fødevareforgiftning symptomer ligner mange andre fordøjelsessystemer, såsom lactose intolerance og en mælkeallergi. Hvis du udvikler almindelige madforgiftningssymptomer hver gang du spiser cottage cheese, er det mest som relateret til en anden tilstand. Din læge vil være i stand til at diagnosticere din tilstand klinisk med test på din skammel.
