En 6 ounce del af mørbradsstøkken er dobbelt så stor som en sædvanlig 3-ounce portion - der handler om størrelsen af et kort kort eller håndfladen, ifølge MedlinePlus. At spise en 6 ounce, proteinrig mørbrad vil hjælpe dig med at opnå - eller overgå - dine daglige proteinbehov. Ud over at være rig på protein, er mørbradsstik pakket med essentielle vitaminer og mineraler.
En stor portion protein
En 6 ounce del af oksekøds mørbradsstiv med fedtet afskåret indeholder ca. 52 gram kostprotein, ifølge USDA National Nutrient Database. En kvinde, der spiser en 6 ounce mørbradsstik, overstiger hendes anbefalede kosttilskud eller RDA. For eksempel er den daglige RDA for protein 46 gram for kvinder og 56 gram for mænd, ifølge Institute of Medicine.
Tæl dit fedtindhold og kalorier
Hvis du trimmer fedtet af din mørbradsstik, reducerer du det samlede kalorieindhold. USDA rapporterer, at en 6-ounce del af magert top mørbrad bøf trimmet til 0 tommer fedt indeholder omkring 312 kalorier. Til sammenligning giver en 6 ounce del af mørbrad trimmet til en ottende tomme af fedt 414 kalorier, ifølge USDA. At spise noget af det fedt, der findes på mørbrad betyder også, at du vil øge dit mættede fedtindhold og diæt kolesterolindtag, hvilket øger din hjertesygdomsrisiko, når du forbruges i overskud.
Glem ikke kulhydraterne
Selv om mørbrad indeholder protein og kostfedt, er det en carbfri mad. Selvom at reducere dit carbindtag, mens du øger dit protein, kan det være med til at øge mætheden og kontrollere dit samlede kalorieindtag, kræver din krop hver dag daglig at fungere ordentligt. Institut for Medicin foreslår, at voksne får mindst 130 gram carbs per dag. For at afrunde dit måltid med nogle sunde carbs, prøv at tilføje ærter, majs, brun ris eller quinoa til din 6-ounce mørbradsstik.
Ekstra fordele ved mørbrad
Beef mørbrad er rigeligt i mange vitaminer og mineraler, som din krop har brug for på daglig basis. Ifølge USDA er mørbrad rig på zink, fosfor, kalium, magnesium, niacin, vitamin B-12 og jern. Da jern, der findes i mørbrad - og andre kød - er i form af hemejern, absorberes det lettere af din krop end jern, der findes i plantebaserede fødevarer.
