Fyldt med kål, svampe eller andre sunde grøntsager, grøntsagspotstickere gør en lys, nærende forret eller sideskål. Mens disse asiatiske dumplings allerede indeholder færre kalorier end deres svinekødfyldte fætre, kan du yderligere reducere kalorieantalet ved at bestille dine gryderetter, der er dampet frem for stegt, og ved at undgå sukkerholdige dybsauser.
Calorie Information
Kalorieindholdet varierer med ingredienser, men dampede grøntsagspotstickere serveres ved restauranter i gennemsnit ca. 35 kalorier pr. Stykke. Stegt i olie indeholder de ca. 45 kalorier pr. Stykke. Afhængigt af opskriften kan du muligvis lave en lysere potsticker derhjemme. En version, lavet med grøntsager og wonton skind og kogt i en stegepande overtrukket med madlavningsspray, indeholder kun 25 kalorier pr. Dumpling.
