Hvis du vil forbedre dine spisevaner, kan du opleve, at forståelse af, hvad der er nødvendigt for at have en sund kost, kan nogle gange virke forvirrende. Sund spisning behøver ikke at være en kompleks virksomhed. At ændre hvordan du køber og forbereder mad er vigtigt, men du skal også ændre din filosofi om at spise. Du kan stadig spise dine yndlingsfood, men du bør begrænse dit salt, fedt og kalorieindtag i din daglige kost.
Spis flere hele korn
Du bør medtage masser af fuldkorn i dine sunde spiseplaner. Hele korn indeholder næringsstoffer som fibre og vitaminer, der kan hjælpe med at håndtere dit blodtryk og dit blodsukker niveau, ifølge MayoClinic.com. Udveksling af fødevarer, der indeholder raffinerede korn som hvidt brød, kiks og donuts til andre produkter, der er lavet med fuldkorn som fuld hvede, havregryn, brun ris eller vild ris, kan øge dit heleindtag, som det fremgår af WomensHealth.gov. Andre fuldkorn, som du kan erstatte eller indarbejde i en sund kost, omfatter bulgar, boghvede quinoa og hirse.
Sænk saltindtag
Højt blodtryk er ofte en faktor i udviklingen af hjertesygdom; forebyggelse eller styring af denne tilstand kan reducere risikoen for hjerteanfald eller hjerneslag. Saltindtagelse kan øge dit blodtryk, fordi overskydende natrium forårsager væskeretention, der fører til forhøjet blodtryk. Sænkning af mængden af salt i din kost kan hjælpe dig med at undgå det; American Heart Association anbefaler, at voksne forbruger mindre end 2.300 milligram natrium hver dag.
At reducere mængden af salt, du bruger, når du laver mad, er et godt første skridt; du kan erstatte urter, krydderier og andre saltfri krydderier for at give smag i din madlavning, ifølge MayoClinic.com. Du skal også overvåge mængden af salt, som du finder i forarbejdede fødevarer. Frosne fødevarer, supper, salte snacks og hurtige fødevarer kan alle indeholde store mængder salt; hvis din kost indeholder store mængder af disse typer fødevarer, har du større risiko for højt blodtryk.
Begræns kolesterol og fedtforbrug
Højt blodkolesterol er en ledende faktor i hjertesygdomme og slagtilfælde; At arbejde for at sænke dit kolesterolniveau kan reducere risikoen og placere dig på vej til en sundere kost. American Heart Association anbefaler, at du begrænser mængden af mættede fedtstoffer - fedtstoffer i fedtholdige kød, fedtfattige mejeriprodukter og pølse - inkluderet i din daglige kost. Transfedtstoffer er en anden type fedt, der bør begrænses; stegte fortsatte fødevarer, margarine og svin indeholder store mængder af dette. Spise magre nedskæringer af kød som skindløs fjerkræ og fisk kan også sænke dit indtag af kolesterol og fedt også, ifølge HealthyWomen.gov.
Hvis du erstatter umættede fedtstoffer til mættede fedtstoffer i din egen madlavning, kan du sænke dit indtag af fedtstoffer i dit hjertes sunde kost. Brug af canola og olivenolie i stedet for smør og svin kan gøre en stor forskel.
Spis frugt og grønt
Frugter og grøntsager indeholder fiber og vitaminer og mineraler; de indeholder ikke mange kalorier, ifølge MayoClinic.com. Forskning tyder på, at andre næringsstoffer indeholdt i disse fødevarer som antioxidanter også kan spille en rolle i forebyggelse af slagtilfælde, hjertesygdomme, kræft og andre sygdomme, som noteret af UCBerkeleyWellnessLetter.com. Spise flere frugter og grøntsager kan også reducere mængden af salt eller sød snacks eller andre mindre sunde mad valg, som du spiser også.
Det kan være nemt at øge mængden af grøntsager og frugter i din kost. Du kan holde forskellige typer dukkert ved hånden med skårne grøntsager eller frugter til snacks. Inklusive salat eller anden vegetabilsk skål med hvert måltid øger også dit indtag. Alle grøntsager og frugter er ikke sunde; forbrug af fødevarer som stegte eller panerede grøntsager, frugter i tung sirup og frosset frugt med ekstra sukker bør begrænses, som noteret af MayoClinic.com.
Begræns dit kalorieindtag
Opretholdelse af en sund vægt bør være en del af din sunde kost. Overvågning af serveringsstørrelserne og antallet af hjælpemidler af de fødevarer, du spiser, kan forhindre dig i at spise for mange kalorier, ifølge UCBerkeleyWellnessLetter.com. Spise flere grøntsager og frugter er en anden måde at sænke dit kalorieindtag, da disse fødevarer ikke indeholder mange kalorier og kan være meget påfyldning.
Dyrke motion
Ud over at følge en sund kost skal du udøve for at få optimal sundhed. En balance i kalorier, der anvendes og spises, er nødvendig for at være sund. Du er nødt til at matche dit kalorieindtag med det antal kalorier du bruger hver dag for at bevare din vægt. Hvis du forsøger at tabe sig, skal du øge dine kalorieudgifter, så det er mere end det antal kalorier du spiser hver dag.
