If�lge centrene for sygdomsbek�mpelse og forebyggelse er h�ndvask den bedste m�de at forebygge infektion og sygdom p�. H�nder kommer i kontakt med mange bakterier og andre forurenende stoffer, n�r de bruger toilettet, r�rer ved overflader ber�rt af andre mennesker, h�ndterer r� �g eller fjerkr� eller skifter en ble. Hvis du ikke vasker dine h�nder f�r du spiser eller forbereder mad, kan du indtage disse bakterier, hvilket kan for�rsage alvorlige sygdomme.
Salmonellaforgiftning
R�re kylling kan forurene h�nder med salmonella. Salmonella i ubehandlede �g eller r� fjerkr� kan spredes til andre f�devarer med forurenede h�nder. H�ndtering af r� kylling, for eksempel, og derefter rive salat til en salat uden at vaske i mellem giver bakterierne mulighed for at overf�re til de r� gr�ntsager. Bakterierne formere sig p� salat ved stuetemperatur, mens kyllingen sikkert laver mad, og hvem der spiser salaten, kan f� madforgiftning. De vil opleve mavesmerter, l�st aff�ring, og nogle gange kvalme og opkastning. I de fleste tilf�lde er dette en mild madforgiftning, men det kan v�re farligt for �ldre mennesker.
E. coli-forgiftning
Ikke vaskning af h�nder efter brug af toilettet kan for�rsage spredning af E. coli. E. coli-bakterier spredes fra en inficeret persons forurenede aff�ring. Hvis denne person bruger toilettet uden ordentlig h�ndvask efterf�lgende, kan han passere langs E. coli p� overflader, i andres h�nder eller i mad. Indtagelse af disse bakterier for�rsager alvorlig diarr� og kramper i ca. en uge. Partnerskabet for f�devaresikkerhedsuddannelse viser en alvorlig komplikation af denne infektion, h�molytisk uremisk syndrom, der er sj�ldent, men kan f�re til nyresvigt.
Fork�lelse og influenza
Forhindre spredning af fork�lelse og influenza med simpel h�ndvask. Selvom fork�lelse og influenza kan spredes gennem luften, overf�res bakterierne ogs� via h�nd-til-h�nd-kontakt. Hvis nogen med influenza eller en fork�lelse nyser i hendes h�nd, ikke vasker og s� r�rer en andens h�nd, vil bakterierne sprede sig. Den person, der var ber�rt af disse bakterier, kunne forhindre at f� virussen, hvis hun vasket h�nderne, s� snart hun blev r�rt. Ellers risikerer hun ikke kun at komme ned med sygdommen, men sprede den til andre med hvem hun kommer i kontakt med.
Fatal Bacteremia
Sundhedspersonale forhindrer overf�rsel af bakterier ved hyppig h�ndvask. I sundhedsv�senet kan uhensigtsm�ssig h�ndvask f� fatale konsekvenser. Bakterier kan overf�res fra en patient til en anden gennem vicev�rtens h�nder. Under visse procedurer kan bakterier indf�res fra uvaskede h�nder ind i blodbanen, hvilket for�rsager en alvorlig systemisk infektion, der kan f�re til d�den.
CDC-funktionen "Wash your Hands" fort�ller om et fors�g for mere end 150 �r siden, f�r vigtigheden af h�ndvask var tydeligt kendt: En l�geinstrukt�r fik sine elever vaske deres h�nder efter h�ndtering af lig og f�r behandling af m�dre p� barselsafdelingen. Tidligere p� denne klinik var d�dsfrekvensen af m�dre fem gange h�jere end hos andre klinikker. Efter eleverne begyndte konsekvent at vaske deres h�nder, faldt d�dsfald p� barselafdelingen fem gange. "
