Kyllingvinger er en billig måde at fodre en skare på. Uanset om du griller, steger, bager eller smør dem i bøffelsauce eller belæg dem med grillsås, er du næsten garanteret at have ingen rester. Bagning af kyllingevinger i ovnen med grillsauce giver dig en lækker hovedretter til familien eller ikke-fussforretter til spildagen. Du kan nyde smag af grill hele året uden at skyde grillen op.
Trin 1
Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Skyl kyllingen godt under koldt vand. Pat kylling tør med papirhåndklæder. Placer kyllingevinge på skærebræt og spred kyllingevinge, knæk knogler på leddene om nødvendigt. Hakk kyllingevinge med kødspaltning for at fjerne vingespidsen og adskille midtsammen fra kødig ende-tromle. Kassér vingespidsen og læg midterste og tromlet i mellemstore skål. Fortsæt med at hugge og adskille alle kyllingevinger.
Trin 2
Stryk adskilte kyllingevinger med hvidløgspulver, selleri salt, sort peber og chili pulver. Toss til at pels krydder jævnt. Sæt til side.
Trin 3
Læg din bagpande med et stort ark tinfolie. Sørg for at hele bunden af panden er dækket. Sprøjt folien grundigt med sprøjtespray.
Trin 4
Placer kyllingevingerne i ovnen. Bag i en time, drej kyllingvingerne en gang i 1/2 time kogetid.
Trin 5
Fjern kyllingvinger fra ovnen. Afløb overskydende fedt. Dæk fløjstykker med grillsås, vend omhyggeligt til frakken.
Trin 6
Slå ovnen til broil. Placer vingedele under slagtekyllinger. Broil i fem minutter. Fjern fra ovnen, vend vingevinger over og steg i yderligere fem minutter.
Ting du skal bruge
- 2 1 / 2-3 lbs. kyllingevinger
- 1 tsk. hvidløgs pulver
- 1 tsk. selleri salt
- 1/2 tsk. jordet sort peber
- 1/2 tsk. chili pulver
- 18 oz. flaske din yndlingsgrillesaus
- 9 "ved 13" bageplade
- Stort ark af tinfolie
- Papirhåndklæder
- Kødspaltning
- Skærebræt
- Non-stick madlavning spray
Tips
- Kyllingvinger kan ofte findes forudskåret i købmandsforretninger, hvilket kan spare dig tid og besvær. De kaldes ofte som festvinger. Til en forretter serverer vinger på en stor plade med en side af ranch dressing. Som hovedret serveres med bagt bønner og coleslaw.
Advarsler
- Håndtering af rå kylling kan være en salmonella risiko. Vask hænderne godt med sæbe og varmt vand efter håndtering af rå kylling.
