De primære typer af mælk, der sælges i dagligvarebutikker, er fuldmælk, 2 procent mælk, 1 procent mælk og skummetmælk. Skummetmælk og 1 procent mælk indeholder lavere mængder fedt og kalorier end fuldmælk og 2 procent mælk - en fordel for kaloriebevidste diætmad, men en ulempe for børn, der har brug for fedmælk. Begge sorter kan findes beriget med essentielle næringsstoffer, såsom vitamin A og vitamin D.
typer
De procentdele, der er anført på mælkens etiketter, giver forbrugeren besked om, hvor meget fedtindhold er i mælken efter vægt. Mælk mælk eller 1 procent mælk indeholder kun 1 procent mælkefedt. Skummetmælk også omtalt som fedtfri eller ikke-fed mælk indeholder mindre end 0,2 procent mælkefedt. Husk at du bør tillade en lille mængde fedt i din kost for at give din krop energi og støtte kropsfunktioner.
Fedt og kalorier
Du vil forbruge mindre fedt og kalorier, når du vælger skummetmælk over 1 procent mælk. Ifølge United States Department of Agriculture indeholder 1 procent mælk 102 kalorier og 2 gram fedt pr. 8 ounce servering. Til sammenligning har skummetmælk 83 kalorier og 0,2 gram fedt pr. Portion.
Nødvendige næringsstoffer
Du underminerer ikke dit indtag af essentielle næringsstoffer, når du drikker skummetmælk i stedet for 1 procent mælk. Ikke-fed mælk indeholder 299 milligram calcium, 8 gram protein og 382 milligram kalium, ifølge De Forenede Nationers Department of Agriculture. Kødmælk med 1 procent fedtindhold har 305 milligram calcium, 8 gram protein og 366 milligram kalium.
Sukker og kulhydrater
Selvom 1 procent mælk har et lidt højere fedtindhold, vil du ikke forbruge en stor mængde ekstra sukker med hver servering. Samlet kulhydrater til fedmælk er 12,18 gram og det samlede sukker er 12,69 gram noter USA's Department of Agriculture. Skummetmælk har 12,5 gram total kulhydrater og 12,47 gram total sukker.
