Fiber er defineret som den ufordøjelige del af plantefødevarer. Næringsstoffet spiller en lang række roller i din krop og er vigtig for det generelle gode helbred. Som teenager er du i en periode med hurtig vækst og udvikling, og dine behov for fiber er generelt højere end voksne behov. Ifølge TeensHealth spiser de fleste amerikanere ikke nok fiber.
Funktioner
En af de mest velkendte funktioner af fiber er dens rolle i forebyggelse af forstoppelse. Fiber hjælper med at blødgøre din fæces og gør det lettere at aflaste tarmbevægelser. Fiber hjælper også med at holde dit blodkolesterol lavt og spiller en rolle i forebyggelsen af hjertesygdomme og diabetes. Mens du som teenager ikke er bekymret over hjertesygdomme, er det vigtigt at udvikle sunde spisevaner tidligt, da hjertesygdomme normalt udvikler sig gradvist gennem årene.
Fiberbehov
Som teenager er dine fiberbehov forskellige efter alder og køn. Institut for Medicin anbefaler, at mandlige teenagere mellem 14 og 18 år bruger 38 g fiber om dagen, og kvindelige teenagere mellem 14 og 18 forbruger 36 g fiber dagligt.
Tips om tilsætning af fiber
TeensHealth giver flere anbefalinger, du kan følge for at øge mængden af fiber i kosten. Tilsæt fiberrige frugter, såsom æbler, bær og bananer, til din korn i morgen. Skift din sukkerholdige kolde korn med varm havregryn, som indeholder betydelige mængder fiber. Udskift regelmæssige vafler med fuldkorns vafler og top dem med fiberrige frugter. Lav dine sandwicher med fuld hvede brød, og handler hvide spaghetti til fuldkornsorter. Tilsæt nødder til salater og bønner til dine yndlingsretter.
Overvejelser
Hvis du ikke er vant til at spise store mængder fiber, skal du øge dit indtag gradvis i løbet af flere uger. Hvis du forøger dit fiberindtag for hurtigt, kan det forårsage ubehagelige bivirkninger, såsom mavesmerter, diarré, oppustethed og flatulens. Når du tilføjer mere fiber til din kost, øg dit indtag af væsker, helst vand.
