Din krop er en fantastisk maskine, der naturligvis løser sig af giftige stoffer. Mange detox kostvaner hævder at forebygge eller helbrede sygdom, men disse påstande er ubegrundet, og ingen mad eller kost planen vil forbedre din krops naturlige evne til at detox selv. En antiinflammatorisk kost reducerer inflammation og kan forhindre skade forårsaget af giftige stoffer. Selvom betændelse selv er en normal del af din krops helingsproces, påvirker kronisk inflammation sunde celler og kan føre til sygdomme som reumatoid arthritis eller hjertesygdom. Spise en kost fyldt med næringsrige fødevarer kan medvirke til at reducere inflammation, befri din krop af skadelige stoffer og forbedre dit helbred.
Fyld op på frugter og grøntsager
Frugt og grøntsager er en rig kilde til essentielle næringsstoffer, herunder vitaminer A og C, kalium, magnesium og fiber. University of Wisconsin School of Medicine and Public Health siger, at du har brug for 10 portioner frugt og grøntsager om dagen på en antiinflammatorisk kost. Fyldning halvdelen af din tallerken med frugt og grøntsager ved måltider kan hjælpe dig med at opfylde disse anbefalinger. Lav bær eller kirsebær og næringsrige grønne grøntsager som kale eller chard en regelmæssig del af din ugentlige måltidsplan, siger Academy of Nutrition and Dietetics.
Maks antioxidanterne
En af grundene til, at du har brug for at spise så mange frugter og grøntsager på en antiinflammatorisk kost, er fordi de er rige på antioxidanter. Disse næringsstoffer, herunder vitaminer C og E, carotenoider, selen, phenoler og polyphenoler, tilbyder beskyttelse mod stoffer kaldet frie radikaler, der beskadiger dine celler og ændrer genetisk kode, øger risikoen for hjertesygdomme og kræft. Spis en regnbue af frugt og grøntsager hele ugen for at variere dit næringsindtag. Du kan øge dit indtag af antioxidanter ved at bytte dine raffinerede fødevarer til næringsrige fuldkorn, såsom havregryn, brun ris eller fuldhvedebrød. Lav mindst halvdelen af dine kornporsjoner med fuldkorn på din anti-inflammatoriske detox diæt.
Få din Omega 3s
Spise de forkerte fedtstoffer, såsom mættede fedtstoffer, der findes i bacon, stimulerer inflammation. Udskift disse fedtstoffer med omega-3-fedtstoffer, der findes i fede fisk som laks, tun og makrel, som reducerer inflammation. Mål for 8 ounce omega-3 rige fisk om ugen på din anti-inflammatoriske kost. Hørfrø, hørolie, valnødder og grønne grønne kan også hjælpe dig med at få mere omega-3'er i din kost.
Bulk Up With Fiber
Hjælp din krops detox ved at sørge for at du får nok fiber. Fiber i fødevarer, specielt uopløselig fiber, der findes i grøntsager og hele korn, tilføjer masse til afføring for at forhindre forstoppelse og forbedre elimination. Kvinder har brug for 21-25 gram fiber om dagen og mænd 30 til 38 gram. Fiber i mad forbedrer ikke kun tarmfunktionen, men hjælper også med at sænke kolesterolet og reducerer risikoen for hjertesygdomme. Ud over frugt og grønt kan fuldkorn og bønner hjælpe dig med at opfylde dine fiberbehov.
