At spise korrekt før en træning hjælper med at forbedre din energi og ydeevne. Mens den rigtige type mad forhindrer sult og træthed, kan den forkerte mad forårsage fordøjelsesbesvær. Roer er en nærende grøntsag, som du kan nyde enten rå eller kogt. Uanset om de hjælper dig før motion afhænger af timing og din krops behov. Nogle forskere rapporterer dog særlige præstationsfremmende resultater for sukkerroer.
Næringsstoffer i Beets
Beets er en sund, lavt kalorieindhold til en atlet kost. En 78 grams servering af kogte rødbeder indeholder kun 35 kalorier og intet fedt eller kolesterol ifølge Center for Disease Control and Prevention. Den har 2 gram fiber og 8 gram kulhydrat, hvoraf 7 gram er sukker. Denne serveringsstørrelse bidrager med 6 procent af den daglige værdi af C-vitamin til en 2.000-kalorieindhold. Beets er også rig på B-vitaminerne niacin, pyridoxin og pantothensyre og indeholder kalium, magnesium, jern og mangan.
Fordele ved Beets
Beets er et passende valg før en træning på grund af deres høje kulhydratindhold. Sukker og andre kulhydrater i rødbeder brænder din krop med let tilgængelige kalorier til hurtig energi. Som med alle fødevarer, tid dit forbrug af rødbeder for de bedste resultater. Hvis du spiser rødbeder som en del af et tungt måltid, skal du vente mindst tre timer før du træner. Hvis du spiser rødbeder eller en anden snack før træning, skal du vente ca. 30 minutter, før du træner.
Muligt problem med rødbeder
Nogle mennesker oplever fordøjelsesproblemer, hvis de spiser voluminøse eller højfibre fødevarer før motion. Beets er fiberfibre med lavt kalorieindhold sammenlignet med mange andre fødevarer. For eksempel er en banan også en høj kulhydrat hele mad anbefales og andre som en energikilde. Ifølge USDA National Nutrient Database har en ekstra lille banan 18,5 gram kulhydrat og 72 kalorier, men kun 2 gram fiber. Du skal forbruge en kop beets for at få en tilsvarende mængde kulhydrat og energi, men du vil få to gange fiberen. Prøv en mad før et løb for at finde ud af, om det forårsager fordøjelsessproblemer. Hvis du vil spise rødbeder før et løb, så prøv dem under en øvelse for at undgå overraskelser under den rigtige ting.
Rødjuice
Pressemeddelelser om engelsk runner Chris Carver har øget interesse for sukkerroesaft som en præstationsfremmende drink. Carver krediterede sin 2010 vinder i en ultramarathon til at drikke sukkerroesaft dagligt i en uge før arrangementet, ifølge Maria Cheng i "The Independent". Cheng rapporterede også om Exeter University studier på atleter, der øgede deres udholdenhed så meget som 20 procent med sukkerroer juice. Cyklister i undersøgelsen drak 1/2 liter sukkerroer før træning. Forskerne mener, at nitrater i sukkerroer reducerer det nødvendige ilt til motion. Men de konkluderede, at sukkerroerjuice forbedrer racingtiden med kun 1 til 2 procent - ikke en betydelig fordel for ikke-professionelle. At drikke en masse sukkerroer kan også forårsage lilla urin, diarré og kramper. Nogle atleter finder også smagen meget modstridende.
