At spise en stor kalkun middag kan faktisk gøre dig glad. Tyrkiet indeholder tryptophan, et forstadie kemikalie til neurotransmitteren serotonin, et kemikalie der er ansvarlig for forhøjede humør. Desværre oplever mange mennesker en tilstand kendt som serotoninudslæt, hvor niveauerne af serotonin falder til meget lave niveauer, hvilket fører til deprimerede stemninger. Genetik, mad, medicin og livsstil valg kan alle påvirke serotonin niveauer, selvom forskellige medikamenter kan hjælpe med at kontrollere dens effekter.
Serotoninsyntese
Du kan ikke spise serotonin, men du kan spise fødevarer rig på aminosyre tryptophan, hvilket fører til øget serotoninproduktion. Tryptophan konkurrerer med andre aminosyrer i dit blod for at komme ind i hjernen. Disse andre aminosyrer ryddes ved frigivelse af insulin efter et højt kulhydratmåltid, hvilket øger mængden af tryptophan, som er i stand til at komme ind i dine hjerneceller. En gang i din hjerne omdannes tryptophan til 5-hydroxytryptophan eller 5-HTP. 5-HTP omdannes derefter til 5-HT, også kendt som serotonin. Spise slik, brød, pasta eller andre højt kulhydratholdige fødevarer øger ofte dit humør, da det øger serotoninniveauet i din hjerne.
Symptomer
Mens øgede serotoninniveauer er forbundet med forhøjede humør, resulterer serotoninudarmning i negative humørstilstande. Fælles negative humørsituationer omfatter ængstelse, overdreven bekymring, panik og frygt. Men folk udtrykker negative stemninger på forskellige måder. Nogle mennesker, der oplever serotoninudslæt, kan føle sig pessimistiske, irriterede eller utålmodige, mens andre stadig har obsessiv-kompulsiv eller selvmordstanker. Disse negative tanker kan desværre føre til negative adfærd som aggression.
Narkotika der påvirker serotonin niveauer
Mange lægemidler kan påvirke serotoninniveauerne i kroppen. Alkohol, nikotin og marihuana forårsager en udbrud i frigivelsen af serotonin af dine neuroner, hvilket resulterer i en oprindeligt forhøjet euforisk stemning. Når først den første følelse af eufori falder, falder serotoninniveauerne lavere end oprindeligt, en signifikant serotoninudtømning. Ofte fører dette til fortsat drikkeri eller rygning i en forgæves indsats for at genvinde de oprindeligt forhøjede serotoninniveauer.
Koffein, i modsætning til alkohol, sænker serotoninniveauet såvel som nedsætter din appetit på kulhydrater, hvilket yderligere reducerer din evne til at syntetisere yderligere serotonin. Hvis dine serotoninniveauer er naturligt lave, forringer koffein situationen, hvilket kan forklare, hvorfor nogle mennesker føler sig nede efter at have lidt mere kaffe end normalt.
Årsager til Serotonin Depletion
Serotoninudtømning har mange årsager. Mens en højt kulhydrat kost og visse lægemidler kan forårsage serotoninudtømning, kan naturligt lave niveauer af serotonin også være genetiske. Genetisk lave niveauer af serotonin kan skyldes mangelfulde niveauer af serotoninprecursorer, såsom tryptophan eller 5-HTP. Lider mangler nok udgangsprodukt til at gøre tilstrækkelig serotonin, selvom deres krop signalerer sin produktion. Andre genetiske årsager indbefatter en overaktiv metabolisme af serotonin, når den er frigivet. Folk kan muligvis syntetisere det, men de bryder det for hurtigt og begrænser dets virkninger.
Behandlinger
Serotoninudtømning kan behandles med lægemidler, der er kendt som selektive serotoninoptagelseshæmmere eller SSRI'er. SSRI'er blokerer genoptagelsen af serotonin i hjernen og efterlader et hvilket som helst beløb, der blev frigivet omkring længere end normalt. Den samlede virkning ligner frigivelse af større mængder serotonin. Prozac, også kendt som fluoxetin, er et eksempel på en SSRI.
Andre behandlinger omfatter monoaminoxidasehæmmere eller MAOI'er. Monoaminoxidase er et enzym, der er ansvarligt for nedbrydning af serotonin. At reducere mængden af enzym, der nedbryder serotonin, øger mængden af tid serotonin er til rådighed for at stimulere neuroner. Et eksempel på en MAOI er benmoxin.
Serotoninudtømning kan også behandles med en over-the-counter pille indeholdende 5-HTP, en precursor til serotonin. Dette kan være særligt nyttigt for personer med en genetisk mangel på serotonin på grund af lave niveauer af precursorprodukter.
