Vandmelon er en sommerklammer serveret på mange sommertid grill. Infusion af en vandmelon med vodka eller en anden form for alkohol, såsom rom eller whisky, gør denne kølige og saftige frugt til en festlig godbid for voksne på en udendørs fest eller picnic. Sørg for at tilberede vandmelonen en dag i forvejen for at sikre, at vodkaen er fuldt infunderet i vandmelon. Dette præparat kaldes undertiden legende en fuld vandmelon. Skiverne smager bedst, når de serveres kølet. Det er valgfrit at tilsætte småkorns mynte som garnering, før plating af vandmelon.
Trin 1
Placer din vandmelon på et skærebræt.
Trin 2
Brug en skarp kniv til at score et rundt hul i toppen af melonen, der er lidt større end toppen af spritflasken.
Trin 3
Fjern skindet fra det skårne hul. Brug en lille skje til at grave i vandmelonen så dybt som muligt for at fjerne overskydende frugt. Sørg for at grave ned mindst 4 tommer.
Trin 4
Placer melonen i en stor skål og placer den så, at hullet er øverst. Sikker med håndklæder, hvis det er nødvendigt.
Trin 5
Indsæt flaskehalsens hals i hullet, så væsken dræner ind i vandmelonen. Lad dette præparat køles om natten.
Trin 6
Tjek din melon. Den næste dag skal alkoholen have været fuldstændigt infunderet i vandmelonen. Hvis flasken endnu ikke er tom, skal du lade melonen koble i to timer.
Trin 7
Skær vandmelonen i kvartaler lige før servering. Derefter skæres skiver, der er ca. 1 tommer tykke.
Trin 8
Server hver snit med en kvist mynte, hvis det ønskes.
Ting du skal bruge
- 1 skærebræt
- 1 skarp kniv
- 1 lille ske
- 1 stor skål
- 1 stor, frøfri moden vandmelon
- 1 16 oz. flaske alkohol
Advarsler
- Denne opskrift er kun for voksne. Vær forsigtig, når du serverer infuseret vandmelon omkring børn.
